쌀가루 제조장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 제1호퍼와 제1이송스크류를 포함하며, 투입된 쌀을 이송하는 제1투입부; 내부로 공기가 유입되며, 상기 제1투입부로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 핀밀; 상기 핀밀에서 분쇄된 쌀이 투입되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 싸이클론; 상기 싸이클론에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 로터리 밸브; 상기 싸이클론의 유출단에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 부원료를 혼합하는 혼합부; 및 제2호퍼와 제2이송스크류를 포함하며, 상기 부원료를 상기 싸이
쌀가루 제조장치가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀가루 제조장치는, 제1호퍼와 제1이송스크류를 포함하며, 투입된 쌀을 이송하는 제1투입부; 내부로 공기가 유입되며, 상기 제1투입부로부터 이송된 쌀을 분쇄하는 핀밀; 상기 핀밀에서 분쇄된 쌀이 투입되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 싸이클론; 상기 싸이클론에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 상기 공기를 분리하는 로터리 밸브; 상기 싸이클론의 유출단에 장착되며, 상기 분쇄된 쌀과 부원료를 혼합하는 혼합부; 및 제2호퍼와 제2이송스크류를 포함하며, 상기 부원료를 상기 싸이클론으로 투입하는 제2투입부;를 포함하며, 상기 핀밀은, 회전 분쇄핀이 장착되는 회전 분쇄부; 상기 회전 분쇄부와 대향되며 고정 분쇄핀이 장착되는 고정 분쇄부; 및 상기 회전 분쇄부와 상기 고정 분쇄부의 외부에 장착되는 필터부;를 포함하며, 상기 필터부는, 장착부와, 상기 장착부에 장착되는 메쉬부 및 상기 장착부에 장착되어 상기 메쉬부의 내면을 차폐하되, 상기 메쉬부의 크기보다 작게 형성되는 차폐부;를 포함하고, 상기 메쉬부는 단면이 원형이며 서로 다른 메쉬 크기를 갖는 복수 개의 영역으로 형성되며, 상기 차폐부는 단면이 호형이고, 상기 메쉬부 또는 상기 차폐부가 선택적으로 회전하며, 상기 차폐부가 차폐하지 않은 상기 메쉬부의 영역으로만 분쇄된 쌀가루가 배출된다. 이에 의하면, 쌀을 분쇄하며 분쇄된 쌀에 부원료를 혼합하되 용도에 따라 혼합비가 달라지도록 하여 제빵, 제과용 등 용도별 쌀가루를 손쉽게 제조할 수 있도록 하는 쌀가루 제조장치가 제공된다.
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