초록

본 발명은 본 발명은 다기능 반려동물 영양개껌 제조에 관한 것으로 껌 원단 레시피의 원료들을 나노화 기계를 통해 결착력을 높여 질기고 오래 씹을 수 있는 부드러운 식감의 원단을 제조하고, 여기에 가온 압출기 또는 익스트루더를 통과시키며 혼입되는 미세 영양캡슐로 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균 중 어느 하나 또는 둘이상 포함하는 하여 제조함으로써 구취제거, 장내의 청정 작용, 치석제거, 청량감 제공 기능을 하는 기호도 높은 다기능 반려동물용 영양 개껌을 제공한다.

대표청구항 ▼

하기 단계를 포함하는 다기능 반려동물용 영양개껌의 제조방법.(S1) 돈콜라겐 20~30 중량%, 대두단백 20~30 중량%, 알긴산나트륨 16~20 중량%, 타피오카전분 15~25 중량%, 단백질 결착제 3~7 중량%, 팽화미 3~7 중량%, CMC 2 중량%를 포함하는 개껌 원단 소재를 혼합하는 단계;(S2) 상기 혼합된 개껌 원단 소재 원료의 40~60%의 생수를 첨가하여 광폭 로터-로터방식 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 통과시켜 원료 입자를10-2 ~ 10-3 ㎛ 크기로 분쇄 및 유화시켜 나노화시키는 단계; (S3) 상

하기 단계를 포함하는 다기능 반려동물용 영양개껌의 제조방법.(S1) 돈콜라겐 20~30 중량%, 대두단백 20~30 중량%, 알긴산나트륨 16~20 중량%, 타피오카전분 15~25 중량%, 단백질 결착제 3~7 중량%, 팽화미 3~7 중량%, CMC 2 중량%를 포함하는 개껌 원단 소재를 혼합하는 단계;(S2) 상기 혼합된 개껌 원단 소재 원료의 40~60%의 생수를 첨가하여 광폭 로터-로터방식 임펠러구조를 갖춘 나노화 유화분쇄기를 통과시켜 원료 입자를10-2 ~ 10-3 ㎛ 크기로 분쇄 및 유화시켜 나노화시키는 단계; (S3) 상기 나노화된 혼합물에 에리스리톨, 프로폴리스, 녹차추출물, 포자형 유산균 중 어느 하나 또는 둘이상 포함하는 미세 영양캡슐을 혼입하여 가온 압출기 또는 익스트루더로 압출하는 단계;(S4) 상기 압출성형된 혼합물을 냉각부를 통과시는 단계;(S4) 상기 냉각부를 통과시켜 절단하는 단계; (S5) 상기 절단된 혼합물을 건조하는 단계;