초록 ▼

본 발명은, 천연곤충원재료, 생선류원재료, 홍게분, 및 식물원재료를 각각 세척하고 살균처리하는 단계(S110)와, 천연곤충 원재료를 열풍건조하여 제1건조물을 생성하는 단계(S120)와, 생선류원재료를 열풍건조하여 제2건조물을 생성하는 단계(S130)와, 홍게분을 열풍건조하여 제3건조물을 생성하는 단계(S140)와, 식물원재료를 열풍건조하여 제4건조물을 생성하는 단계(S150)와, 찹쌀과 미강을 건조하고 분쇄하여 분말화하여 첨가제를 형성하는 단계(S160)와, 제1건조물 내지 제4건조물을 각각 파쇄하여 분말을 형성하는 단계(S170)

본 발명은, 천연곤충원재료, 생선류원재료, 홍게분, 및 식물원재료를 각각 세척하고 살균처리하는 단계(S110)와, 천연곤충 원재료를 열풍건조하여 제1건조물을 생성하는 단계(S120)와, 생선류원재료를 열풍건조하여 제2건조물을 생성하는 단계(S130)와, 홍게분을 열풍건조하여 제3건조물을 생성하는 단계(S140)와, 식물원재료를 열풍건조하여 제4건조물을 생성하는 단계(S150)와, 찹쌀과 미강을 건조하고 분쇄하여 분말화하여 첨가제를 형성하는 단계(S160)와, 제1건조물 내지 제4건조물을 각각 파쇄하여 분말을 형성하는 단계(S170)와, 분말과 첨가제와 일정량의 수분을 교반기에 각각 투입하여 배합물을 형성하는 단계(S180)와, 배합물을 고온 압착하여 고형물을 형성하는 단계(S190)와, 고형물을 절단하고 냉각한 후 포장하여 상품화하는 단계(S200)를 포함하여, 동물성 단백질을 대체하면서 천연 곤충의 고단백질 사료를 구현하고, 건조분말을 뭉침없이 균일하게 배합하여 영양균형을 이루도록 할 수 있는, 천연 곤충단백질 함유 기능성 사료 제조방법을 개시한다.

대표청구항 ▼

꽃뱅이와 고소애와 동애등에와 쌍별 귀뚜라미 중 어느 하나 이상을 포함하는 천연곤충원재료, 송어와 북어 중 어느 하나 이상을 포함하는 생선류원재료, 홍게분, 및 감과 새송이와 시래기와 반시와 초유 중 어느 하나 이상을 포함하는 식물원재료를 각각 세척하고 살균처리하는 단계;살균처리된 상기 천연곤충 원재료를 50℃ 내지 55℃ 범위 내에서 17h 내지 30h 동안 열풍건조하여 제1건조물을 생성하는 단계;살균처리된 상기 생선류원재료를 60℃ 내지 65℃ 범위 내에서 37h 내지 47h 동안 열풍건조하여 제2건조물을 생성하는 단계;살균처리된

꽃뱅이와 고소애와 동애등에와 쌍별 귀뚜라미 중 어느 하나 이상을 포함하는 천연곤충원재료, 송어와 북어 중 어느 하나 이상을 포함하는 생선류원재료, 홍게분, 및 감과 새송이와 시래기와 반시와 초유 중 어느 하나 이상을 포함하는 식물원재료를 각각 세척하고 살균처리하는 단계;살균처리된 상기 천연곤충 원재료를 50℃ 내지 55℃ 범위 내에서 17h 내지 30h 동안 열풍건조하여 제1건조물을 생성하는 단계;살균처리된 상기 생선류원재료를 60℃ 내지 65℃ 범위 내에서 37h 내지 47h 동안 열풍건조하여 제2건조물을 생성하는 단계;살균처리된 상기 홍게분을 60℃ 내지 65℃ 범위 내에서 17h 내지 25h 동안 열풍건조하여 제3건조물을 생성하는 단계;살균처리된 상기 식물원재료를 50℃ 내지 65℃ 범위 내에서 17h 내지 37h 동안 열풍건조하여 제4건조물을 생성하는 단계;찹쌀과 미강을 건조하고 분쇄하여 분말화하여 첨가제를 형성하는 단계;열풍건조된 상기 제1건조물, 제2건조물, 제3건조물, 제4건조물을 각각 파쇄하여 분말을 형성하는 단계;상기 분말과 상기 첨가제와 일정량의 수분을 교반기에 각각 투입하여 배합물을 형성하는 단계;상기 배합물을 압출기에 의해 90℃ 내지 110℃ 범위에서 30bar의 압력으로 고온 압착하여 고형물을 형성하는 단계; 및상기 고형물을 소정의 크기로 절단하고 냉각한 후 포장하여 상품화하는 단계;를 포함하여, 동물성 단백질을 대체하면서 고단백질 사료를 구현하고, 영양성분을 뭉침없이 균일하게 배합하되, 상기 제1건조물의 분말과 상기 제2건조물의 분말과 상기 제3건조물의 분말과 상기 제4건조물의 분말과 상기 첨가제와 상기 수분을 3 : 3 : 1 : 1 : 1 : 0.3의 비율로 상기 교반기에 투입하며,소정의 크기로 절단된 상기 고형물에 식용 곤충오일을 코팅하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 천연 곤충단백질 함유 기능성 사료 제조방법.