[특허]유산균 발효액을 이용한 유산균의 배양방법 및 재순환 연속 배양 방법

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유산균 발효액을 이용한 유산균의 배양방법 및 재순환 연속 배양 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	C12N-001/20 A23K-010/16
출원번호	10-2020-0093107 (2020-07-27)
공개번호	10-2020-0106136 (2020-09-11)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020200093107
발명자 / 주소	권오훈 / 서울특별시 용산구 한강대로*길 (갈월동) 강향숙 / 부산광역시 남구 오륙도로 , 동 *호(용호동, 오륙도 에스케이뷰 아파트) 윤선민 / 경기도 안성시 남파로 -, 동 **호(신소현동, 안성신소현코아루)
출원인 / 주소	주식회사 바이오젠 / 서울특별시 마포구 마포대로 * ,*호(공덕동,풍림브이아이피텔)
대리인 / 주소	위병갑
심사청구여부	있음 (2020-07-27)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록 ▼

본 발명은 유산균 발효액을 이용한 유산균 배양방법 및 재순환 연속 배양 방법에 관한 것이다.본 발명의 방법을 사용 시 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum) 및 락토바실러스 썰모필러스(Lactobacillus thermophilus)의 유산균을 연속적으로 재배양할 수 있으며, 상기 유산균을 적은 비용으로 대량 생산할 수 있도록 최적의 배양배지 및 최적 발효 조건을 규명하였다. 또한, 상기 방법으로 제조된 유산균 발효액은 인간을 비롯한 동물에게 유익한 유익균이 많이 들어 있어 이를 건강기능식품 또는 사료 첨가제 등의 소재로 유

대표청구항 ▼

(a) 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum) 및 락토바실러스 썰모필러스(Lactobacillus thermophilus) 유산균을 산업배지에서 배양하는 단계;(b) 상기에서 유산균 배양액을 5000 rpm 이하 조건에서 원심분리 하는 단계; 및(c) 원심분리 후 상기 유산균이 함유된 고형분(유산균 균체)은 회수하고, 남은 유산균 발효액을 유지 또는 환류하여 연속 배양하는 것을 특징으로 하는, 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum) 및 락토바실러스 썰모필러스(Lactobacillus thermophilus) 유산균을 재순환 연속 배양하는 방법으로 상기 배양은 교반속도 150 ~ 250rpm, 온도 27 ~ 33℃에서 16 ~ 30시간 동안 하는 것을 특징으로 하는, 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum) 및 락토바실러스 썰모필러스(Lactobacillus thermophilus) 유산균을 재순환 연속 배양하는 방법이며, 상기 (a)단계의 배지는 미강 3 ~ 7g/L, 글루코스 7 ~ 13g/L, 아스코르브산 0.5 ~ 1.5g/L의 농도로 구성되는 것을 특징으로 하는, 락토바실러스 플란타룸(L. plantarum) 및 락토바실러스 썰모필러스(Lactobacillus thermophilus) 유산균을 재순환 연속 배양하는 방법.

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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