초록 ▼

본 발명은 냉각 능력이 양호한 얼음, 그 제조 방법, 피 냉각물의 제조 방법 및 냉매를 제공한다. 또한, 분리하지 않는 상태인 얼음 및 그 제조 방법을 제공한다.본 발명은, 아래의 조건 (a) 및 (b)를 만족하는 용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체의 얼음이다.(a) 융해 완료시의 온도가 0℃ 미만.(b) 융해 과정에서 상기 얼음으로부터 발생하는 수용액의 용질 농도의 변화율이 30% 이내.본 발명의 냉매는, 상기 얼음을 포함한다. 냉매는 얼음에 포함되는 용질과 동일한 용질을 함유하는 물을 포함하고, 얼음에서의 상기 용질의 농도와

본 발명은 냉각 능력이 양호한 얼음, 그 제조 방법, 피 냉각물의 제조 방법 및 냉매를 제공한다. 또한, 분리하지 않는 상태인 얼음 및 그 제조 방법을 제공한다.본 발명은, 아래의 조건 (a) 및 (b)를 만족하는 용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체의 얼음이다.(a) 융해 완료시의 온도가 0℃ 미만.(b) 융해 과정에서 상기 얼음으로부터 발생하는 수용액의 용질 농도의 변화율이 30% 이내.본 발명의 냉매는, 상기 얼음을 포함한다. 냉매는 얼음에 포함되는 용질과 동일한 용질을 함유하는 물을 포함하고, 얼음에서의 상기 용질의 농도와 물에서의 상기 용질의 농도의 비가 75:25~20:80인 것이 바람직하다.

대표청구항 ▼

용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체의 얼음의 제조 방법에 있어서,용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체를, 상기 수용액의 응고점 이하의 온도로 유지된 벽면에 대하여 분사함으로써, 상기 벽면에 상기 수용액을 포함하는 액체가 언 얼음을 생성하는 공정과상기 벽면에서 생성된 상기 얼음을 회수하는 공정을 포함하며,상기 분사의 수압, 상기 벽면의 온도 및 상기 회수까지의 벽면에서의 얼음의 유지 시간이, 이하의 조건 (a) 및 (b)를 모두 만족하는 얼음이 생성되는 조건인 것이며,(a) 상기 얼음의 융해 완료시의 상기 액체의 온도는 0℃ 미

용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체의 얼음의 제조 방법에 있어서,용질을 함유하는 수용액을 포함하는 액체를, 상기 수용액의 응고점 이하의 온도로 유지된 벽면에 대하여 분사함으로써, 상기 벽면에 상기 수용액을 포함하는 액체가 언 얼음을 생성하는 공정과상기 벽면에서 생성된 상기 얼음을 회수하는 공정을 포함하며,상기 분사의 수압, 상기 벽면의 온도 및 상기 회수까지의 벽면에서의 얼음의 유지 시간이, 이하의 조건 (a) 및 (b)를 모두 만족하는 얼음이 생성되는 조건인 것이며,(a) 상기 얼음의 융해 완료시의 상기 액체의 온도는 0℃ 미만이고,(b) 상기 얼음의 융해 과정에서 상기 얼음으로부터 발생하는 수용액에 함유된 용질 농도의 변화율은 30% 이내인, 제조 방법.