초록 ▼

본 발명은 질소원(N-source)으로 효모추출물(Yeast extract) 및 펩톤(Peptone)을 포함하되 육추출물(Beef extract)을 포함하지 않는 제1배지에서 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)를 배양하여 얻어진 LP3 배양여액을 포함하며, Streptococcus mutans 균주에 대한 항균 활성을 가지는 것을 특징으로 하는 항균 조성물을 제공한다.본 발명에서 제공하는 조성물은 치주염의 원인균과 같은 다양한 유해균을 효과적으로 사멸시키는 항균 활성을 가져 다양한 용도의 항균제로 사용

본 발명은 질소원(N-source)으로 효모추출물(Yeast extract) 및 펩톤(Peptone)을 포함하되 육추출물(Beef extract)을 포함하지 않는 제1배지에서 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)를 배양하여 얻어진 LP3 배양여액을 포함하며, Streptococcus mutans 균주에 대한 항균 활성을 가지는 것을 특징으로 하는 항균 조성물을 제공한다.본 발명에서 제공하는 조성물은 치주염의 원인균과 같은 다양한 유해균을 효과적으로 사멸시키는 항균 활성을 가져 다양한 용도의 항균제로 사용이 가능하다.

대표청구항 ▼

효모추출물(Yeast extract)과 펩톤(Peptone)을 포함하되 육추출물(Beef extract)을 포함하지 않는 질소원과 탄소원의 함량비가 0.3 내지 1 : 1인 제1배지에서 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)를 배양하여 얻어진 LP3 배양여액을 포함하는, Streptococcus mutans 균주에 대한 항균용 항균 조성물에 있어서,상기 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)은 락토바실루스 플란타룸 LP3(기탁번호 : KCTC 10782BP)이고,상기 제1배지의

효모추출물(Yeast extract)과 펩톤(Peptone)을 포함하되 육추출물(Beef extract)을 포함하지 않는 질소원과 탄소원의 함량비가 0.3 내지 1 : 1인 제1배지에서 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)를 배양하여 얻어진 LP3 배양여액을 포함하는, Streptococcus mutans 균주에 대한 항균용 항균 조성물에 있어서,상기 락토바실루스 플란타룸(Lactobacillus plantarum)은 락토바실루스 플란타룸 LP3(기탁번호 : KCTC 10782BP)이고,상기 제1배지의 질소원은 효모추출물(Yeast extract)과 펩톤(Peptone) 함량비가 0.5 내지 4 : 1이고, 제1배지 총 중량을 기준으로 20 내지 35 중량% 포함하며,상기 제1배지는 제1배지 총 중량을 기준으로, 이염기성 인산칼륨 2 내지 4 중량%, 아세트산나트륨 삼수화물 8 내지 10 중량%, 황산마그네슘 칠수화물 0.01 내지 1 중량%, 망간 황산염 사수화물 0.01 내지 1 중량%, 트리암모늄 시트레이트 3 내지 5 중량% 및 폴리소베이트80 1 내지 3 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 항균 조성물.