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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-0166340 (2021-11-29) |
공개번호 | 10-2023-0081731 (2023-06-08) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020210166340 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2021-11-29) |
법적상태 | 공개 |
본 발명은 숙취해소용 기능성 커피 조성물에 관한 것으로, 보다 구체적으로 커피 고유의 맛을 포함하여 향(풍미) 및 색감을 유지하여 사용자의 기호를 충족시킬 수 있는 동시에 숙취해소 성분을 최적의 비율로 포함하여 숙취해소 효과가 극대화된 숙취해소용 기능성 커피 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 숙취해소용 기능성 커피 조성물은, 현대인들이 가장 흔하게 접하는 커피에 숙취 해소능의 기능성을 부여하되, 상기 숙취 해소능이 극대화될 수 있도록 숙취해소 성분들에 대한 최적의 혼합 비율을 가지고 추출물 형태로 포함시킬 수 있으며, 동시에
커피 원두 및 숙취 해소용 혼합 추출물을 포함하는, 숙취해소용 기능성 커피 조성물에 있어서,상기 혼합 추출물은, 상기 커피 원두 100 중량부 기준으로, 주추출물 15 중량부 내지 30 중량부 및 부추출물 10 중량부 내지 20 중량부를 포함하는 숙취해소용 기능성 커피 조성물.
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