[특허]나린진 및 헤스페리딘 함량이 증대된 귤 추출물의 제조 방법

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[한국특허] 나린진 및 헤스페리딘 함량이 증대된 귤 추출물의 제조 방법
METHOD FOR PREPARING TANGERINE EXTRACT WITH ENHANCED CONTENTS OF NARINGIN AND HESPERIDIN 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-019/00 A23L-029/00 A23L-033/105
출원번호	10-2022-0007947 (2022-01-19)
공개번호	10-2023-0111910 (2023-07-26)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020220007947
발명자 / 주소	우문제 / 경기도 평택시 포승읍 만호길 -* 임지훈 / 강원도 강릉시 토성로 , 동 호(홍제동, 홍제 힐스테이트아파트) 장민준 / 강원도 강릉시 선수촌로 , *동 호(홍제동, 엘에이치미디어촌단지) 한다솜 / 강원도 강릉시 강중길번길 (입암동)
출원인 / 주소	어업회사법인 월드푸드서비시즈 주식회사 / 강원도 강릉시 사임당로 **- ,**-동*호((대전동,에프))
대리인 / 주소	특허법인세신
심사청구여부	있음 (2022-01-19)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 나린진 및 헤스페리딘 함량을 증가시킬 수 있는 귤 추출물의 제조 방법에 관한 것으로서, 구체적으로는 귤 과피를 탄수화물 분해효소와 단백질 분해효소를 이용하여 다단 효소처리하여 나린진 및 헤스페리딘 등의 플라보노이드의 함량을 증가시킨 귤 추출물의 제조 방법에 관한 것이다.

대표청구항

건조 및 분쇄된 귤 과피를 1~10 중량%로 포함하는 귤 과피 수용액을 제조하는 단계;상기 귤 과피 수용액에 탄수화물 분해효소를 처리하여 제1 효소처리물을 제조하는 제1 효소처리 단계;상기 제1 효소처리물에 단백질 분해효소를 처리하여 제2 효소처리물을 제조하는 제2 효소처리 단계; 및상기 제2 효소처리물을 실활시키고 여과하여 귤 과피 추출물을 제조하는 단계를 포함하는, 귤 과피 추출물의 제조 방법.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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