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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2022-0012122 (2022-01-27) |
공개번호 | 10-2023-0115529 (2023-08-03) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020220012122 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2022-01-27) |
법적상태 | 공개 |
본 발명은 양파껍질로부터 추출된 퀘르세틴을 포함하는 식품 세정용 조성물에 관한 것으로, 양파껍질에 포함되는 퀘르세딘 성분을 이용하여, 야채 및 과일의 식품 표면에 있는 농약, 미생물, 기타 오염을 쉽게 제거할 수 있으며, 천연물질 사용으로, 세척 후 잔류되더라도 인체에 안전하며, 환경 오염의 문제를 발생시키지 않는 식품 세정용 조성물을 제공한다.
양파껍질 추출물을 포함하고,상기 추출물은 퀘르세틴(quercetin)을 함유하는식품 세정용 조성물.
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