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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2023-0104377 (2023-08-09) | |
공개번호 | 10-2024-0027541 (2024-03-04) | |
등록번호 | 10-2703226-0000 (2024-09-02) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020230104377 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2023-08-09) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 치킨(통닭)과 같은 튀김류 식품을 만들 때 생기는 부산물인 튀김 스크랩(부스러기)에서 잔여 기름을 짜내고 남는 튀김박을 (폐)바이오매스와 혼합 및 가공하여, 종래 석유화학 유래 원료로 제조되었던 기존 포장재나 완충재 등을 대체할 수 있는 친환경 포장재 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
3차원 구조체로 성형 가능한 포장재 조성물에 있어서,상기 조성물은 튀김박 파우더, 바이오매스 파우더 및 용매를 포함하며,상기 튀김박은 튀김류 요리의 부산물인 튀김 스크랩(부스러기)에서 유래된 것으로, 가열로 유발되는 마이야르 반응(maillard reaction)으로 바이오매스와의 가교 반응이 가능함으로써 성형된 포장재의 기계적 물성을 향상시키는 것을 특징으로 하고,상기 튀김박 파우더의 함량은 상기 바이오매스 파우더의 중량 기준으로 2배 내지 10배이며,상기 용매는 수산화칼륨(KOH) 용액이고 상기 바이오매스 파우더는 볏짚 분쇄물이
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