[특허]Grinder gas fixation

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-001/04
출원번호	US-0471633 (1974-05-20)
발명자 / 주소	Katz Saul Norman (Monsey NY)
출원인 / 주소	General Foods Corporation (White Plains NY 02)
인용정보	피인용 횟수 : 24 인용 특허 : 0

초록 ▼

Coffee grinder gas is fixed in a glyceride at relatively high levels by contacting condensed grinder gas frost and the glyceride in a pressure vessel at a temperature which is above the critical temperature of liquid carbon dioxide. The pressure vessel is then slowly vented in order to prevent a dro

대표청구항 ▼

A method for aromatizing soluble coffee with an aromatized glyceride comprising the steps of: a. condensing as a frost an aroma-containing gas whIch has a high carbon dioxide content, b. placing the aroma-containing frost in a pressure vessel, the amount of frost being sufficient to provide a saturated carbon dioxide phase within the vessel, c. isolating the vessel from the atmosphere, d. supplying heat to the the vessel to raise the internal temperature above 87.8°F., e. contacting within said heated vessel the frost aromas and a liquid glyceride phase said glyceride being present in the vessel at a level of about one gram of glyceride to 0.5 to 6 grams of the frost; thereafter, f. slowly releasing pressure from the vessel in a manner which avoids the formation of liquid carbon dioxide, and then g. combining the aroma-bearing glyceride with coffee solids.

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Margolis ; Geoffrey ; Liu ; Richard T., Aromatization of coffee products.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
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Lewis M. Popplewell ; J. Mark Black ; Michael G. Madsen, Cake-resistant, hygroscopically sensitive materials and process for producing the same.
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Porzio Michael A. ; Popplewell Lewis M., Encapsulation compositions.
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Popplewell Lewis M. ; Porzio Michael A., Fat-coated encapsulation compositions and method for preparing the same.
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Fulger Charles V. ; Popplewell Lewis Michael, Flavor encapsulation.
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Lawrence Benjamin (Springfield Township ; Hamilton County OH), Freeze particle process.
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Jasovsky, George A.; Jacquett, Harold W.; de Ceglie, Gaetano J., Method for aromatizing soluble coffee.
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Katz, Saul N.; Kearney, Donald T., Method for aromatizing soluble coffee.
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Howland ; Robert Franklin ; Jasovsky ; George Anthony ; Galanti ; Jose ph Anthony, Method for fixing cryogenically condensed coffee aromatics in a glyceride carrier.
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Robinson, Urano A.; Marcio da Cruz, J., Method of making beverages with enhanced flavors and aromas.
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Davidescu, Reghina; de Ceglie, Gaetano J.; Jacquett, Harold W.; Paluzzi, Joseph A., Process for preparing a liquid aroma and aromatizing a dry coffee substrate with same.
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Musto Joseph A. (Bronx NY) Scarella Robert A. (Hawthorne NY) Jacquett Harold W. (Palisades NJ) Riolo Angelo V. (Parsippany NJ) Della Fave Nicholas I. (Ridgefield Park NJ), Process for preparing a liquid coffee aroma.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Soluble coffee products for producing beverages with enhanced flavors and aromas.
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Todosiev, Geoff; Hentschel, Art, Vapor trap.
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A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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