[특허]Supplemented food product

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/30
출원번호	US-0591707 (1975-06-30)
발명자 / 주소	Kovacs Louis E. (Chicago IL) Vondell Richard Merriam (Battle Creek MI)
출원인 / 주소	Vitamins, Inc. (Chicago IL 02)
인용정보	피인용 횟수 : 22 인용 특허 : 0

초록 ▼

Food products are supplemented with food supplements comprising finely divided particles of edible, metabolizable fat carrier having mixed therein a nutrient selected from the group consisting of assimilable iron compound, vitamins, minerals and mixtures thereof. Preferably the food supplement is affixed to the food product by applying the supplement to the surface of the food product while said surface is at a temperature above the melting point of the fat carrier.

대표청구항 ▼

A process for producing a base food product with a food supplement on at least a portion of the surface thereof, said food supplement comprising finely divided particles of an edible, metabolizable fat carrier having a melting point between about 100°and 250°F., said fat carrier having admixed therein a nutrient selected from the group consisting of an assimilable iron compound, vitamins, minerals, and mixtures thereof; said process comprising: Processing a base food product at a temperature above said melting point of said fat carrier; applying said food supplement to at least a portion of the surface of said face food product while said surface is at a temperature above said melting point; maintaining said food supplement in contact with said base food product for a time sufficient to permit at least a portion of said food supplement fat carrier to melt and adhere to the surface of said base food product; and, cooling said food product to a temperature below the melting point of said fat.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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