[특허]Apparatus for manufacturing a snack food whose raw material is fruitage or vegetables

Apparatus for manufacturing a snack food whose raw material is fruitage or vegetables 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-037/12 F25D-025/04 A23B-001/00
출원번호	US-0702187 (1976-07-02)
발명자 / 주소	Yamazaki Tatsuo (Hikari JA) Hayashida Takemi (Hino JA) Sakuma Masatoshi (Nagareyama JA)
출원인 / 주소	Kanro Co. Ltd. (Tokyo JA 03)
인용정보	피인용 횟수 : 18 인용 특허 : 0

초록 ▼

Apparatus for manufacturing a snack food whose raw material is fruitage or vegetables, comprising a vacuum tank into which a material of fruit or vegetable subjected to preprocessing such as cleaning, peeling, seasoning and drying is fed and within which the operation of frying the material and the

대표청구항 ▼

Food processing apparatus comprising: a. a tank; b. means for evacuating the interior of said tank; c. a vessel in said interior adapted to hold oil; d. means for heating the oil in said vessel to a frying temperature; e. first air lock means for introducing the material to be fried into said interior; f. first conveyor means movable in said interior for receiving the introduced material and for conveying the same through said oil, said conveyor means having a portion descending inward of said vessel and another portion rising outward of said vessel, whereby the conveyed material is fried in said oil; g. second conveyor means movable in said interior subjacent said rising portion of the first conveyor means for receiving said fried material from said first conveyor means and for carrying the same out of said vessel; h. a plurality of cooling panels spaced from said vessel, said panels extending horizontally in vertically spaced relationship, each panel having a top surface; i. third conveyor means for receiving said fried material from said second conveyor means and for moving the same toward said panels; j. fourth conveyor means associated with each of said panels for moving the fried material along the top surface of the associated panel, whereby said fried material is cooled, said fourth conveyor means including one conveyor associated with the topmost panel and another conveyor associated with the lowermost panel, said third conveyor means transferring the fried material to said one conveyor; k. second air lock means for releasing the cooled material from said interior, said first and second air lock means limiting entry of atmospheric air into said interior, said other conveyor discharging the cooled material to said second air lock means.

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Hashiguchi Toshio,JPX ; Myojin Nobuo,JPX ; Iwase Nobuo,JPX ; Hayashi Tetsuya,JPX, Vacuum-heat processing method.
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A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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