[특허]Preparation of milk crumb for milk chocolate manufacture

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23C-023/00 A23G-001/00
출원번호	US-0670228 (1976-03-25)
우선권정보	SW-0004151 (1975-04-02)
발명자 / 주소	Chevalley Janine Rostagno Walter Besson Jean-Pierre
출원인 / 주소	Societe d'Assistance Technique pour Produits Nestle S.A.
대리인 / 주소	Watson, Leavenworth, Kelton & Taggart
인용정보	피인용 횟수 : 11 인용 특허 : 0

초록 ▼

Milk crumb for use in milk chocolate manufacture is prepared by forming a mixture containing milk, sugar and optionally cocoa, drying the mixture under reduced pressure to form a milk crumb product and compressing the crumb product under a pressure of at least 100 Kg/cm.sup.2 to crystallize amorphou

대표청구항

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이 특허를 인용한 특허 (11)

Hanselmann, William, Chocolate products containing amorphous solids and methods of producing same.
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Wehrle, Karina; Abbott, Christopher, Crumb process.
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Armstrong Euan,GBX ; Carli Sophie,GBX ; Gibson Richard,GBX ; Jercher Loreta,GBX ; Samuel Brian,GBX, Crumb products for chocolate production and their preparation.
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Little Cindy E. (Orlando FL), Freeze dried sweetened condensed milk crystals and process of making.
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Miller Van (R.R. #2 ; Brisbane Erin ; Ontario CAX N0B 1T0 ), Method of preparation of chocolate crumb, and precursor component therefor.
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Weaber Kenneth ; De Santi William ; Mahoney Hugh, Method to process chocolate precursor particles into solid blocks.
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Armstrong, Euan; Carli, Sophie; Gibson, Richard; Jercher, Loreta; Samuel, Brian, Preparation of crumb products for chocolate production.
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Rumbaut, Luc Joseph Paul Antoine Marie; Minnaert, Maiike Geri, Process and product.
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Siukola Taina,FIX ; Pylkkanen Maire,FIX ; Pepper Tammy,GBX, Process for preparation of a crumb.
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Turos Sandor (Gamla Srvgen 113 S-436 00 Askim SEX), Process for preparing crumb products.
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Keme Thomas (Aarau CHX) Bollinger Hartmut (Ludwigshafen DEX), Process for the manufacture of sucrose-free, dietetic and/or teeth-sparing chocolate.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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