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특허 상세정보

Process for producing coffee extract

국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23F-001/08   
미국특허분류(USC) 426/434 ; 426/432
출원번호 US-0801135 (1977-05-27)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Savoie, Thomas R.Struzzi, Bruno P.
인용정보 피인용 횟수 : 9  인용 특허 : 0
초록

A high quality coffee extract is prepared using a commercial percolation system utilizing a superficial velocity of aqueous extraction liquid past the roasted and ground coffee of at least about 0.50 ft/min in the fresh stage extraction column of a percolator set.

대표청구항이 없습니다

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 9

  1. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade. Coffee extract and process for providing customized varieties and strengths of fresh-brewed coffee on demand. USP2004106808731.
  2. Proudley John C. (Delaware OH) Symbolik William S. (Marysville OH). Decaffeination process. USP1989064837038.
  3. Dria, Glenn James; Young, Jerry Douglas; Nunes, Raul Victorino; Li, Jianjun Justin; Patton, Donald Ray. Liquid coffee concentrates. USP2010117833561.
  4. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade. Methods and systems for utilizing delayed dilution, mixing and filtration for providing customized beverages on demand. USP2004076759072.
  5. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade. Methods for utilizing delayed dilution, mixing and filtering to provide customized varieties of fresh-brewed coffee on demand. USP2011118062684.
  6. Gutwein,Roger William; Connor,Christopher Wade. Methods for utilizing delayed dilution, mixing and filtering to provide customized varieties of fresh-brewed coffee on demand. USP2008117455867.
  7. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade. Methods utilizing delayed dilution, mixing, and filtration for providing customized beverages on demand. USP2011088003145.
  8. Gutwein,Roger William; Connor,Christopher Wade. Methods utilizing delayed dilution, mixing, and filtration for providing customized beverages on demand. USP2008107438941.
  9. Gutwein, Roger William; Connor, Christopher Wade. Process for providing customized varieties and strengths of fresh-brewed coffee on demand. USP2004046726947.