[특허]Apparatus for peeling fruits and vegetables

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23N-007/00 A47J-017/00
출원번호	US-0862103 (1977-12-19)
발명자 / 주소	Magnuson Robert M. (Saratoga CA)
출원인 / 주소	Magnuson Engineers, Inc. (San Jose CA 02)
인용정보	피인용 횟수 : 14 인용 특허 : 1

초록 ▼

An apparatus for removal of the epidermis from fruits and vegetables by an abrasive process. The apparatus includes a drum having rotating abrasive coated rolls positioned about the periphery. Rotation of the drum and rollers causes the product passing through to contact the abrasive-surfaced rolls for removal of the peel. To preserve the removed peel material and to conserve water, the peeling process is done in a dry environment during the initial stages with water only being introduced at the exit end of the apparatus to wash from the product any remaining peel particles.

대표청구항 ▼

Apparatus for continuously peeling fruits or vegetables comprising: a substantially horizontal rotary drum; means for supporting the rotary drum for rotation about its axis of rotation; a plurality of rolls having a diameter substantially less than that of the drum; means for mounting the rolls about the periphery of the drum so as to form the outer wall thereof with each roll being individually rotatable about its own axis and having an abrasive surface; means for rotating the drum and rolls individually such that fruits or vegetables introduced into one end of the drum will progress therethrough while coming into contact with the rolls for separation of the peel therefrom; a helicoidal conveyor mounted for rotation on a center shaft coaxial with the drum for effecting movement of the fruits and vegetables through the drum, said center shaft including a center opening therethrough; means for introducing water only into the drum portion near the exit end thereof including a water supply connecting with said center opening in said center shaft and openings through the shaft to the shaft exterior near the exit end of the drum; a trough beneath the portion of the drum into which water is introduced; and a second trough beneath the drum portions where water is not introduced.

이 특허에 인용된 특허 (1) 인용/피인용 타임라인 분석

Hirahara Katsuji (Santa Clara CA) Webber ; Jr. John R. (San Jose CA), Flexible cable dry peeler with rubber-like cords.
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이 특허를 인용한 특허 (14) 인용/피인용 타임라인 분석

Pleus Edwin F. (2001 Wisconsin Ave. Sun Prairie WI 53590), Apparatus for processing whole beets.
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Amstad John H. (10103 W. 96th Ter. Shawnee Mission KS 66212), Continuous produce surface treater and method.
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Peters, Antonius Leonardus Franciscus, Device and method for heating food products.
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Zittel David R. ; Malchow Steven B., Electric motor driven abrasive roller peeler and cleaning machine.
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Amstad, John H., Food processing machine.
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Wallace Joseph E., Method and apparatus for peeling potatoes and the like.
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Hoover Maurice W. (Raleigh NC), Nut blancher.
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Ian White GB, Portion of a footwear sole.
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Creed Sherman Howell ; Elizondo Rey A. ; Frenkel Robert Leland, Pre-heat apparatus for peeling system.
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Terry Lee Farris ; Griscom Bettle, III ; Richard Russell Clark ; Douglas Edward Johnson, Soak apparatus for leaching soluble constituents from insoluble materials.
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Don Thomas ; Alex Schuermans BR; Michael L. Suter ; Salvador Garcia, System and method for processing citrus fruit with enhanced oil recovery and juice quality.
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Vanosdall Dennis L. (Galesburg IL), Vegetable peeler.
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Bichel Ronald A. (Neosho WI), Vegetable processing machine with product mobilizer apparatus.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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