최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
---|---|
국제특허분류(IPC7판) |
|
출원번호 | US-0598873 (1975-07-24) |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
인용정보 | 피인용 횟수 : 13 인용 특허 : 0 |
A food-grade composition comprises a food of food-grade material, whey colloidal precipitate and water. The whey colloidal precipitate may effect the physical properties of clouding, stabilizing, gelling and emulsifying. The whey colloidal precipitate is a complex precipitate of whey in colloidal si
A food composition comprising a food and from 0.01% to 25% of a modifier consisting essentially of a non-proteinaceous colloidal precipitate of whey, and water, said whey colloidal precipitate being the product of a process having at least one step (a) raising the pH of whey to at least 5.8, and (b)
해당 특허가 속한 카테고리에서 활용도가 높은 상위 5개 콘텐츠를 보여줍니다.
더보기 버튼을 클릭하시면 더 많은 관련자료를 살펴볼 수 있습니다.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.