[특허]Steam injectors

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	B01F-003/04
출원번호	US-0945994 (1978-09-26)
우선권정보	GB-0023895 (1976-06-09)
발명자 / 주소	Janovtchik Viacheslav J. (16 Hedley Ct. 67 Putney Hill London SW15 3NS GB2)
인용정보	피인용 횟수 : 22 인용 특허 : 0

초록 ▼

A steam injector, more particularly for use in the food and chemical industries for heating flowable product such as milk, comprises a stack of discs in an injection chamber. Central holes in the discs together define a central passage for the flowable product, and parallel chordal channels in each

대표청구항 ▼

A steam injector for heating a flowable product, comprising: a closed injection chamber having an inlet to said chamber for the product to be heated, an outlet from said chamber for the heated product, and an inlet for steam under pressure, a stack of planar discs held together within the chamber, between the product inlet and outlet with a space for steam under pressure around the periphery of the stack, each disc having a central hole, which holes define a central passage communicating at one end with said inlet for the product to be heated and at the other end with said outlet for the treated product, the planes of the discs being perpendicular to the direction of flow of the product, one face of each disc being formed with a plurality of non-radial chordal channels running parallel to each other from the periphery of the disc to the central hole, the chordal channels being offset from the radial chords of the disc, and a steam supply pipe connected to the steam inlet to maintain steam under pressure in the space around the stack of discs for injection through the chordal channels into the product flowing through the central passage.

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