[특허]Barbecue grill with snuffing means and heat control

Barbecue grill with snuffing means and heat control 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-037/00
출원번호	US-0056297 (1979-07-10)
발명자 / 주소	Wackerman Gunther G. (Paris IL)
출원인 / 주소	Unarco Industries, Inc. (Chicago IL 02)
인용정보	피인용 횟수 : 31 인용 특허 : 0

초록 ▼

An outdoor barbecue grill which includes a kettle containing grill means on which to support foodstuffs to be cooked, a grate for burning coals, and usually an ash pan positioned below the grate. Means are provided to move the coal-bearing grate vertically to control the spacing between the grill and the grate and the flow of fresh air into the interior of the kettle, both of which affect the intensity of the heat that is applied to the foodstuff to be cooked. The same means actuates a snuffing device for extinguishing the coals altogether when the cooking is completed.

대표청구항 ▼

An outdoor barbecue grill for cooking meat or other foodstuffs over a bed of hot coals, which comprises: kettle means for containing the foodstuff to be cooked and the hot coals for cooking the same, said kettle means having draft vent means in its bottom wall, said draft vent means adapted to be selectively put in a closed condition, a partially open condition, and a fully open condition; cover means for said kettle means; grill means for holding the foodstuff to be cooked, said grill means being supported by said kettle in the upper interior portion thereof; generally vertical support means for supporting said kettle in an elevated position, said support means defining a slot, said slot including a generally vertically extending segment and at least one generally horizontally extending segment communicating with said vertical segment, said segments defining a first position at a lowermost predetermined height and a second position at an uppermost predetermined height; grate means adapted for positioning in the interior of said kettle below said grill means for supporting said bed of hot coals; a generally vertical post member positioned adjacent said support means, said post member having an upper end that supports said coal grate means, and having lowermost and uppermost positions, respectively, that correspond to said first and second positions defined by said slot segments in said vertical support means; means slidably supporting said post member in a generally vertical position as aforesaid and permitting vertical movement of said post from its lowermost position to its uppermost position; generally horizontal handle means, said handle means having one end secured to said vertical post member, a midportion that extends through said slot, and an opposite end that extends away from said support means and is grippable by a user; and snuffing means actuated by vertical movement of said post member, said snuffing means being adapted to close said draft vent means in the bottom wall of said kettle when said post is in its said lowermost position and to open said draft vent means when said post is raised above said lowermost position; whereby (a) said coal grate means is vertically adjustable relative to said grill means by moving said handle means in said slot segments from said first position at a lowermost height to said second position at an uppermost height, (b) said snuffing means closes said draft vent means when said post member is in its said lowermost position, and (c) said snuffing means puts said draft vent means in its said fully open condition when said post member is in its said uppermost position.

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