[특허]Yogurt milk shake

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Yogurt milk shake 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23C-009/13 A23C-009/137 A23C-023/00
출원번호	US-0239747 (1981-03-02)
발명자 / 주소	Igoe Robert S. (San Diego CA) Taylor Richard J. (San Diego CA)
출원인 / 주소	Merck & Co. Inc. (Rahway NJ 02)
인용정보	피인용 횟수 : 11 인용 특허 : 8

초록 ▼

A composition containing yogurt is prepared which upon manual shaking produces a drink containing entrapped air having a milk shake appearance which is retained for about 30 minutes after shaking. The composition contains yogurt and milk in a yogurt: milk ratio of 80:20 to 53:47, a soya protein whip

대표청구항

A yogurt milk shake composition comprising: (a) 73 to 99.45wt.% of yogurt and milk in the range yogurt:milk 80:20 to 53:47; (b) 0.5 to 2.5 wt. % of a soya protein whipping agent; and (c) 0.05% to 0.5 wt. % of a stabilizer which consists essentially of CMC and xanthan gum.

이 특허에 인용된 특허 (8)

Igoe Robert S. (San Diego CA), Acidified milk product and method of producing the same.
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Blake Jon R. (Brooklyn Center MN), Dairy based mixes for frozen desserts and method of preparation.
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Igoe Robert S. (San Diego CA), Direct acidified yogurt.
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Haber ; George J., Dry beverage mix composition.
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Schenk Roy U. (Madison WI), Dry mix for preparing a carbonated yogurt.
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Huebner Charles F. (Chatham NJ), Hypotensive indolylalkylpiperidyl guanidines and isoureas.
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Arolski Angel Tomov (Plovdiv BG) Usheva Velichka Borissova (Plovdiv BG) Gruev Peter Vassilev (Plovdiv BG) Richev Georgi Trendafilov (Plovdiv BG) Doncheva Zvetana Semkova (Plovdiv BG), Method for producing durable fruit-dairy and vegetable-dairy drinks.
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Pedersen Jens Kristian (Albertslund DK), Process for preparing gelled sour milk.
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이 특허를 인용한 특허 (11)

Borlinghaus, Axel Horst, Beverage supply system.
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Agbo Francis ; Mori Kozaburo,JPX ; Goto Tetsuya,JPX ; Cale Kenneth W. ; Stubblefield Twyla L. ; Dal Monte Anna C., Foaming coffee creamer and instant hot cappuccino.
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Rudin Richard E. (Kenosha County WI), Instant yogurt food product.
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Okonogi Shigeo (Tokyo JPX) Kuwahara Kunisuke (Yokohama JPX) Tanaka Katsushige (Hachioji JPX) Iwatsuki Keiji (Yokohama JPX) Shimokawa Toshiaki (Tokyo JPX) Matsuzaki Masaru (Tokyo JPX), Method for preparing milk shake beverage.
상세보기
Browne Peter,CAX, Method of generating a frothed milk composition.
상세보기
Bernard Derek Frutin GB, Method of producing a frothed liquid.
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Nakaya Tsunemoto (Osaka JPX) Karasawa Taizo (Osaka JPX) Kihara Nobuyuki (Osaka JPX) Wada Yukihiro (Osaka JPX) Kiyota Masao (Hyogo JPX), Milk shake and manufacturing method thereof.
상세보기
Browne Peter,CAX, Milk shake machine.
상세보기
Karmas Endel (Kendall Park NJ) Bachmann Marc R. (Winterthur CHX), Novel natural yoghurt compositions and method of preparation.
상세보기
Senda Akira (Kanazawa JPX), Premix preparation for ice foods.
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Amen Ronald C. (Villa Park CA) Smith Christine F. (Capistrano Beach CA) Bakal Abraham I. (Parsippany NJ), Shelf-stable aerosol dispensable yogurt products.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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