[특허]Dipeptide sweetener sulfate and sulfonate salts

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Dipeptide sweetener sulfate and sulfonate salts 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/236
출원번호	US-0383393 (1982-06-01)
발명자 / 주소	Tsau Josef H. (Prospect Heights IL) Young James G. (Northbrook IL)
출원인 / 주소	G. D. Searle & Co. (Skokie IL 02)
인용정보	피인용 횟수 : 10 인용 특허 : 4

초록

Aspartyl dipeptide sweetener sulfate and alkyl sulfonate salts are described which have high thermal stability and a fast rate of dissolution in aqueous media. These salts can be almost universally substituted in place of sugar and are effective in baking and cold drink applications.

대표청구항 ▼

A dipeptide sweetener salt of the formula [APM.H]2SO4 or [APM.H]SO3R wherein APM represents aspartyl-phenylalanine methyl ester and R is lower alkyl containing 1 to 3 carbon atoms. A sweetened food comprising a mixture of dry, fatty or oily foodstuff ingredients in combination with a sweetener salt

이 특허에 인용된 특허 (4)

Berg Jeffrey H. (New York NY) Haas Gerhard J. (Woodcliff Lake NJ), Concentrated liquid low calorie sweetner.
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Haas Gerhard J. (Woodcliff Lake NJ) Berg Jeffrey H. (Riverdale NY), Inorganic salts of dipeptide sweeteners.
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Nakajima Nobuo (Nishinomiya JA) Aoki Hisashi (Suita JA) Fujino Masahiko (Takarazuka JA) Nishimura Osamu (Toyonaka JA) Wakimasu Mitsuhiro (Suita JA) Mano Mitsuhiko (Settsu JA), L-Aspartyl-aminomalonic acid methyl 2-methylcyclohexyl diester.
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Haas Gerhard J. (Woodcliff Lake NJ) Berg Jeffrey H. (Riverdale NY), Sweetening with hydrohalide salts of dipeptide sweeteners.
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이 특허를 인용한 특허 (10)

Blum Robert B. (Santiago OH CLX) Gardlik John M. (Cincinnati OH) Janusz John M. (Fairfield OH) Rizzi George P. (Cincinnati OH), Alpha-L-aspartyl-D-heteroaromatic-substituted glycine esters and amides useful as high intensity sweeteners.
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Janusz John M. (Fairfield OH), Alpha-L-aspartyl-D-phenylglycine esters and amides useful as high intensity sweeteners.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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Carder, Gary D.; Chung, Yongsoo; Deutsch, Ronald G.; Fernandez Feito, Juan Carlos; French, Justin; Lay Ma, Ursula Vanesa; Lee, Mayte; Miller, Margaret J.; Ramage, Holly; Chatel, Robert E., Food products prepared with soluble whole grain oat flour.
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Carder, Gary D.; Chung, Yongsoo; Deutsch, Ronald G.; Fernandez Feito, Juan Carlos; French, Justin; Lay Ma, Ursula Vanesa; Lee, Mayte; Miller, Margaret J.; Ramage, Holly; Chatel, Robert E., Food products prepared with soluble whole grain oat flour.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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Zanno Paul R. (Nanuet NY) Barnett Ronald E. (Suffern NY) Roy Glenn M. (Garnerville NY), L-aminodicarboxylic acid aminoalkenoic acid ester amides.
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Avila, Cristina; Blasi, Laura Maria Pires; Fernandez, Juan Carlos; Hamaoui, Renee; Lee, Mayte, Method of preparing an oat-containing dairy beverage.
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Carder, Gary; Chatel, Robert E.; Chu, YiFang; Chung, Yongsoo; French, Justin A.; Lay Ma, Ursula Vanesa; O'Shea, Marianne; Van Klinken, Bernardus Jan-Willem, Method of processing oats to achieve oats with an increased avenanthramide content.
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Ozawa Toshiyuki (Kanagawa JPX) Hattori Hideki (Yokohama JPX), Process of stabilizing aspartame sweetness in water-containing foods.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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