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특허 상세정보

Semiautomatic food frying apparatus

국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A47J-037/12   
미국특허분류(USC) 099/336; 099/337; 099/344; 099/407; 055/DIG.036; 055/316; 165/DIG.001; 169/065
출원번호 US-0520326 (1983-08-08)
발명자 / 주소
  • Bishop, Charles D.
  • Stamps, Kenneth H.
  • Turney, David L.
출원인 / 주소
  • Alpaire, Inc.
대리인 / 주소
    Kanz, Scherback & Timmons
인용정보 피인용 횟수 : 14  인용 특허 : 0

Semiautomatic food frying apparatus is disclosed which provides apparatus which may be easily and safely operated to prepare small portions of various food products. In one embodiment, the food frying apparatus includes an upright cabinet with a fan assembly mounted to exhaust air through the top of the cabinet while drawing air in, through and from the lower portion of the cabinet. A removable one-piece filter unit is positioned in the path of air flow to remove odors, gases, smoke, etc. . . . from the air before the air is exhausted back into the room....


1. Semiautomatic food frying apparatus adapted for use in an enclosed space without connection to an outside exhaust system, said apparatus comprising: a cabinet adapted to be supported at a suitable working height and having a top panel, side panels, a rear panel and a front panel, at least one of said panels being configured to allow access to the interior of said cabinet; a container located in said cabinet, for holding a supply of cooking oil; means, integral with said container, for heating said container; means for supporting food products in...

이 특허를 인용한 특허 (14)

  1. Ehlhardt, Huub; Kats, Mindert; Kooyker, Klaas; Netten, Adriaan; Massee, Bart Johannes; Mons, Iwald Randolf, Apparatus for deep-frying food.
  2. Roch, Adam, Appliance safety device.
  3. Mote Ned M. ; Casey William M. ; King James D. ; Mercer Gary L., Basket lifting apparatus, basket lifting hinge, and basket lifting control method.
  4. Baillieul Philippe L. R. (Saint-Germain-la-Blanche-Herbe FRX) Bouffay Alain (Herouville-Saint-Clair FRX) Chartrain Pierre (Soliers-Bourguebus FRX) Collas Guy (Ifs FRX), Cooking appliance, such as a fryer for example, having a condensation device for cooking vapours.
  5. Collas Guy,FRX ; Lereverend Jean,FRX, Electric cooking appliance comprising a device for condensing cooking vapors.
  6. Baillieul Phillippe Louis Robert,FRX, Electric deep fat fryer.
  7. Bois Bernard,FRX ; Collas Guy,FRX, Electrical cooking apparatus, in particular deep fat dryer.
  8. Siu Chong Fu,HKX, Electrical deep fryer.
  9. Mercer,Gary L.; Mote,Ned M.; Burkett,Douglas A., Fryers which deactivate before a level of a cooking medium falls below a minimum level, and methods of deactivating such fryers.
  10. Evraets, Eric J.; Oberlin, Thomas L., Oil-filtration system with oil/air separation for automated food-fryers.
  11. Kijimoto, Hideki, Pressure fryer.
  12. Rhome, Timothy Allan, Self contained popcorn popper.
  13. Rozak Alexander T. (#1 ; 722 - 5A St. N.W. Calgary ; Alberta CAX T2N 1R4) Calderwood Gary G. (2008-31 Ave. S.W. Calgary ; Alberta CAX T2T 1T2), Self venting food frying apparatus.
  14. Lansing James P. (St. Cloud MN), Semiautomatic frying machine and air filter apparatus therefor.