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특허 상세정보

Insert for a container for aging wine

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) C12H-001/22   
미국특허분류(USC) 099/277.1; 426/015
출원번호 US-0620708 (1984-06-14)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Littlepage & Webner
인용정보 피인용 횟수 : 18  인용 특허 : 0
초록

A pre-assembled insert for a container used for aging wine has multiple planar members angularly disposed about a central shaft wherein the parameters of the oxidation and extraction reactions occurring during aging of the wine are known as a function of the surface:volume relationship of the container and its insert.

대표
청구항

1. An apparatus for aging wine, comprising (1) a container, and (2) an insert for said container, comprising: a vertical shaft having a lower end and an upper end, a lower cup secured to said shaft at its lower end, an upper cup secured to said shaft at its upper end, a plurality of uncharred solid planar oak members radially disposed about said shaft, each planar oak member having a slot in its lower edge for engaging said lower cup and a slot in its upper edge for engaging said upper cup, wherein said planar oak members are firmly held in spac...

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 18

  1. Butte, Bryan. Accelerated aging of alcohol drinks. USP20190210196595.
  2. Yu Qi-Hai (301 ; 3rd Building ; Gangzhongcun ; Hefei Iron and Steel Company Hefei ; Anhui Province CNX). Aging of alcoholic beverages. USP1991024994289.
  3. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP20180610000729.
  4. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP2018029885010.
  5. Karasch, Russell D.. Apparatus and method for aging liquids. USP20190410260032.
  6. Karasch, Russell D.; Lee, Brian J.. Apparatus and method for aging liquids. USP2015129212343.
  7. Kenealy, David; Cannon, John R.; Rubino, James E.. Barrel construction. USP2016109457932.
  8. Kenealy, David; Cannon, John R.; Rubino, James E.. Barrel construction. USP2013028381926.
  9. Karasch,Russ D.. Beverage infusion spiral. USP200901D584564.
  10. Karasch, Russ D.; Theisen, Peter S.; Theisen, John A.. Beverage infusion spiral and methods of making and using the same. USP2011017866254.
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  13. Roleder, Jonathan W.. Container assembly for aging a liquid. USP2015059032864.
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  17. Lix, Thomas Steven. Whiskey making method. USP2014118889206.
  18. Janssen, Ryan Patrick. Wooden vessel for the aging of liquid. USP20190110184098.