[특허]Individual coffee brewing

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-005/24 B65B-029/02
출원번호	US-0798816 (1985-11-18)
발명자 / 주소	Zimmerman Mark E. (P.O. Box 2315 Pasadena CA 91102)
인용정보	피인용 횟수 : 16 인용 특허 : 6

초록 ▼

A coffee serving contains a composition of a combination of a preselected amount of a coffee bean selection in flaked or ground coffee particle size and a preselected amount of a fruit acid-sodium bi-carbonate foamer composition, intimately mixed together in a water porous film serving unit bag. The ground coffee composition is disposed and secured in a serving unit bag, and is brewed in a preselected volume of boiling water for a preselected time period. When the unit bag of coffee combination is initially disposed in the boiling water, the unit bag floats, due to the carbon dioxide gas formed and evolving in the wetted bag, the gas agitating the grounds. As the carbon dioxide gas finally disperses through the porous film wet bag, the bag sinks to the bottom of the container of hot coffee solution. The slightly acidified or neutral pH brewed coffee solution is now ready to drink.

대표청구항 ▼

A coffee brewing solid composition disposed and secured in a water permeable, preselected size, and closed bag comprising: a preselected weight of sized ground and flaked coffee beans, and, a preselected minor weight percentage based on the coffee brewing solid composition of a dry, solid, powdered composition which foams and forms carbon dioxide gas on wetting with boiling hot water, said foamer composition having a selected ratio of chemical equivalents of powdered sodium bicarbonate and a powdered fruit acid, said chemical equivalent weight of fruit acid at least equal to the equivalent weight of sodium bicarbonate, aforesaid powdered foamer composition intimately mixed with said preselected weight of coffee beans and being in an amount sufficient to produce sufficient carbon dioxide gas to agitate said coffee beans when wetted with boiling hot water.

이 특허에 인용된 특허 (6) 인용/피인용 타임라인 분석

Gaskill Paul C. (R.D. 1 ; Box 426 Dilliner PA 15327), Apparatus and method for making a beverage.
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Buchel Johannes A. (Danbury CT), Beverage carbonation arrangement.
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Whyte David D. (Wyoming OH) Sampson Ronald L. (North College Hill OH), Beverage carbonation devices.
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Brice Michael F. (Syosset NY) Natoli Gaetano A. (Suffolk NY), Coffee brewing apparatus and method.
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Donarumma Angelo (469-15 St. West Babylon NY 11704) Callahan Thomas (7 Cynthia La. East Islip NY 11730), Coffee infusion bag.
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Syroka Edward C. (123 A Lincoln Ave. Saugus MA 01906) Syroka Bernice A. (123 A Lincoln Ave. Saugus MA 01906), Multi-compartment coffee steeping bag and support clip therefor.
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이 특허를 인용한 특허 (16) 인용/피인용 타임라인 분석

Cook, Matthew R.; Fu, Thomas Z., Disposable cup with curved rib.
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Cook, Matthew R.; Fu, Thomas Z., Disposable cup with straight rib.
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Cook, Matthew R.; Fu, Thomas Z., Disposable cup with wave rib.
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Fu, Thomas Z.; Cook, Matthew R., Disposable single use beverage filter basket.
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Fu, Thomas Z.; Cook, Matthew R., Disposable single use beverage package.
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Fu, Thomas Z.; Cook, Matthew R., Disposable single use beverage package.
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Fu, Thomas Z.; Cook, Matthew R., Disposable single use beverage package.
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Sargent, Jeffrey Alan; Hardesty, Douglas Craig, Flavored coffee compositions and methods of making the same.
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Zapp, Loretta M.; Slaga, Thomas J.; Zhao, Jifu; Lange, Mark, Method for enhancing post-processing content of beneficial compounds in beverages.
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Zapp, Loretta; Slaga, Thomas J.; Zhao, Jifu; Lange, Mark, Method for enhancing post-processing content of beneficial compounds in beverages naturally containing same.
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Zapp, Loretta; Slaga, Thomas J.; Zhao, Jifu; Lange, Mark, Method for enhancing postprocessing content of beneficial compounds in beverages naturally containing same.
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Zhao, Jifu; Slaga, Thomas J.; Agarwal, Rajesh; Slaga, Brian, Method for promoting extraction of beneficial compounds into beverages naturally containing same, and for extending the duration of freshness of coffee.
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Sargent, Jeffrey Alan; Hardesty, Douglas Craig, Method of making flavored coffee compositions.
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Rivola, Sauro; Betti, Claudio, Outer wrapper envelope for filter bags.
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Fu, Thomas Z.; Cook, Matthew R., Sealed beverage basket and method of making.
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Schwartz, Steve N., Tea filter bag.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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