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Sweetener composition 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-001/236
출원번호 US-0180480 (1988-04-12)
우선권정보 JP-0091599 (1987-04-14)
발명자 / 주소
  • Kondou Tsutomu (Sagamihara JPX)
출원인 / 주소
  • Mitsubishi Chemical Industries Limited (both of JPX 03) Nikken Chemicals Company, Limited (both of JPX 03)
인용정보 피인용 횟수 : 20  인용 특허 : 2

초록 ▼

A sweetener composition comprising mesoerythritol and various nonsugar sweetener(s) which are employed for modifying the taste of the mesoerythritol. The sweetener composition of the present invention, which exhibits a sweetness closely similar to that of sugar, is a low-caloric and non-nutritive pr

대표청구항

A sweetener composition comprising one part by weight of mesoerythritol, and at least one non-sugar sweetener selected from the group consisting of 0.0006 to 0.004 parts by weight of stevioside, or 0.001 to 0.014 parts by weight of aspartame.

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. Berling, Kenneth G.; Crosby, Thomas G., Palatable composition containing oil or oil-like materials.
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  2. Dwivedi Basant K. (Randolph NJ) Sampathkumar Prathivadibhayankaram S. (Parsippany NJ), Preparing neohesperidin dihydrochalcone sweetener composition.
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이 특허를 인용한 특허 (20)

  1. May, Ryan; Roy, Glenn; Lee, Thomas, Anisic acid modified steviol glycoside sweetened beverage products.
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  2. Talebi, Fari; Arce Garcia, Manuel Antonio; Lee, Thomas; Chang, Pei K.; Chen, Hang; Zaniewski, Todd A., Beverage products.
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  3. Chang, Pei K.; Zaniewski, Todd A.; Lee, Thomas; Chen, Hang, Beverage products having steviol glycosides and at least one acid.
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  4. Chang, Pei K.; Zaniewski, Todd A.; Lee, Thomas; Chen, Hang, Beverage products having steviol glycosides and at least one acid.
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  5. Lee, Thomas; Chang, Pei K.; Chen, Hang; Zaniewski, Todd A., Beverage products having steviol glycosides and at least one acid.
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  6. Lee, Thomas; Chang, Pei K.; Chen, Hang; Zaniewski, Todd A., Beverage products having steviol glycosides and at least one acid.
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  7. Roy, Glenn; Lee, Thomas, Beverage products with non-nutritive sweetener and bitterant.
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  8. Record David W. ; McGrew Gordon N. ; Yatka Robert J., Chewing gum compositions containing erythritol and a moisture binding agent.
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  9. Yatka Robert J. ; Patel Mansukh M. ; Tyrpin Henry T. ; Broderick Kevin B., Chewing gum containing erythritol and method of making.
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  10. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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  11. De Sadeleer Jos Willy Ghislain Corneel,BEX ; Gonze Michel Henri Andre,BEX, Erythritol compositions.
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  12. Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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  13. Kondou Tsutomu,JPX, Low-calorie compounded cocoa composition.
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  14. Kohno Hiroyuki,JPX ; Yoshimura Hitomi,JPX ; Uraji Tatsuya,JPX, Method for suppressing grassy smell and acid taste of vegetables and fruit.
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  15. Lee, Thomas; Chang, Pei K.; Talebi, Fari; Zaniewski, Todd A.; Arce Garcia, Manuel Antonio; Chen, Hang, Natural beverage products.
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  16. DuBois, Grant E.; Shepherd, James M.; Ryan, Sandra C., Non caloric frozen carbonated beverage.
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  17. Lee, Thomas; Olcese, Gino; Bell, Zena; Roy, Glenn; Mutilangi, William; Hirs, Rein; Given, Peter, Use of erythritol and D-tagatose in diet or reduced-calorie beverages and food products.
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  18. Lee, Thomas; Radko, Greg; Chen, Hang; Chang, Pei K., Use of erythritol and D-tagatose in diet or reduced-calorie beverages and food products.
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  19. Lee, Thomas; Olcese, Gino; Bell, Zena; Roy, Glenn; Mutilangi, William; Hirs, Rein; Given, Peter, Use of erythritol and D-tagatose in zero- or low-calorie beverages.
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  20. Lee, Thomas; Olcese, Gino; Bell, Zena; Roy, Glenn; Mutilangi, William; Hirs, Rein; Given, Peter, Use of erythritol and D-tagatose in zero-or low-calorie beverages.
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