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Compact pizza oven 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A47J-037/04
  • F24C-015/32
출원번호 US-0258967 (1988-10-17)
발명자 / 주소
  • Bingham Lynn R. (Tulsa OK)
출원인 / 주소
  • Pizza Hut (Wichita KS 02)
인용정보 피인용 횟수 : 39  인용 특허 : 19

초록 ▼

The present invention is a compact pizza oven which includes a baking chamber and a means for heating air. A fan means is provided for impelling the heated air through a top and bottom orifice toward the pizza. The oven also includes an oven door for closing and opening the baking chamber and a turn

대표청구항 ▼

A compact pizza oven comprising: a baking chamber; means for heating air; fan means for impelling heated air; an oven door; a turntable upon which a pizza is rotated about its center; at least one top orifice in the baking chamber through which heated air is impelled toward the top of the pizza as i

이 특허에 인용된 특허 (19)

  1. Henke Mitchell C. (Fort Wayne IN), Air delivery system for an impingement food preparation oven.
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  2. Bratton, Ronald E., Air delivery system for an impingement food preparation oven including a conical air deflector.
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  3. Brown Ernest C. (Danvers MA) Buske Walter E. (Amesbury MA), Apparatus for baking food products such as pizzas and the like.
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  4. Martinez Cesar G. (San Antonio TX), Barbecue oven.
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  5. Smith Donald P. (4530 Woodfin Dr. Dallas TX 75220), Cooking apparatus.
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  6. Smith Donald P. (4530 Woodfin Dr. Dallas TX 75220) Archer Virgil L. (Dallas TX), Fan-plenum configuration.
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  7. Waks Edna (1501 Ocean Pkwy. Brooklyn NY 11230), Food processing apparatus.
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  8. Smith Donald P. (4530 Woodfin Dr. Dallas TX 75220), Heat treatment of food products.
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  9. Riffel, Leonard F.; Barrera, Ricardo, Hood for oven in pizza delivery vehicle.
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  10. Henke Mitchell C. (Fort Wayne IN) Bell Gordon D. (Fort Wayne IN) Smith Donald P. (Dallas TX) Archer Virgil L. (Irving TX), Impingement food preparation apparatus.
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  11. Holmes Donald P. (Cincinnati OH) McDonald David I. (Cincinnati OH), Impingement oven and method.
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  12. Caridis Andrew A. (Foster City CA) Benson Clark K. (Millbrae CA), Method for heating and cooking foods in a closed treatment chamber by maintaining the temperature and moisture content.
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  13. Smith Donald P. (4530 Woodfin Dr. Dallas TX 75220), Multiple-pass impingement heating and cooling device.
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  14. Brewer David E. (Wichita KS), Oven ventilation system.
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  15. Baker Edward D. (San Francisco CA) Lang-Ree Nils (Los Altos CA) Johnson Ralph K. (Palo Alto CA), Pizza oven.
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  16. Abbott Maxwell T. (Rose Hill KS) Streepy Gary S. (Wichita KS) Paulus John R. (Wichita KS) Barrera Ricardo (Rose Hill KS) Brewer David E. (Wichita KS), Pizza preparation and delivery system.
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  17. Burtea Constantin (Melrose Park IL), Tunnel heater.
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  18. Burtea Constantin (Melrose Park IL), Tunnel heater.
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  19. Fenoglio Bernard F. (55 Evelyn Ter. South Amboy NJ 08879), Turntable oven.
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이 특허를 인용한 특허 (39)

  1. McFadden, David H., Air fryer.
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  2. McFadden, David H.; Bolton, David A., Antenna cover for microwave ovens.
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  3. Schjerven, Sr., William S.; Wiker, John H.; Van Camp, Richard H.; Chmiola, Theodore James; Sieron, Mark A., Apparatus and method for controlling a conveyor oven.
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  4. Schjerven, Sr., William S.; Wiker, John H.; Van Camp, Richard H.; Chmiola, Theodore James; Sieron, Mark A., Apparatus and method for controlling a conveyor oven.
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  5. Zapata, David; Kingdon, Charles; Gilleland, John, Apparatus, method and system for independently controlling airflow in a conveyor oven.
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  6. McFadden, David H.; Bolton, David A., Combination speed cooking oven.
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  7. Moen Vernon D. ; DeWitte Matthew J. ; Tienor Lawrence J., Convection oven.
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  8. Wiker, John H.; Panicker, Mohan K.; Albert, Magdy A.; Schjerven, Sr., William S., Conveyor oven apparatus and method.
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  9. Wiker, John H.; Panicker, Mohan K.; Schjerven, Sr., William S., Conveyor oven apparatus and method.
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  10. Wiker, John H.; Panicker, Mohan K.; Van Camp, Richard H.; Chmiola, Theodore James; Schjerven, Sr., William S.; Albert, Magdy A., Conveyor oven apparatus and method.
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  11. Wiker, John H.; Panicker, Mohan K.; Van Camp, Richard H.; Chmiola, Theodore James; Schjerven, Sr., William S.; Albert, Magdy A., Conveyor oven apparatus and method.
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  12. Moreth R. Edward, High efficiency carousel infrared oven.
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  13. Ovadia David Z., Impingement oven airflow devices and methods.
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  14. Hedrington, James Alan; Dressel, Brent William, Method for cooking a pizza.
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  15. Garden, Alexander John, Methods of preparing food products.
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  16. Richard A. Bell, Jr., Mobile pizza kitchen.
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  17. Cox, Donald W.; Noman, Syed Mohammad Shiblee, Modulated power burner system and method.
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  18. McFadden, David H, Multi rack speed cooking oven.
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  19. McKee, Philip R.; Johnson, Alex Wayne, Oven having a rotating door.
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  20. McKee, Philip R.; Johnson, Alex Wayne, Oven having a rotating door.
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  21. McKee, Philip R.; Denman, John, Oven having an H-shaped rotating door.
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  22. McKee, Philip R.; Denman, John, Oven having an H-shaped rotating door.
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  23. Kornegay, Brandon, Oven testing fixture and method.
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  24. Engelhardt, Bernard H., Oven with rotating deck and control system for same.
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  25. Hegarty, Harry; Johnson, Lawrence Byron; Eickmeyer, Kurt; Martens, Bryan; Bird, Greg; Stephenson, Mark; VanLeeuwen, Brett, Pizza oven.
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  26. Schneider Russell C. (288 W. 100 North Lehi UT 84043), Pizza oven with conveyor.
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  27. Williamson, Eric, Portable chimney system.
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  28. Bolton, David A.; McFadden, David H., Re-circulating oven with gas clean-up.
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  29. Hedrington James Alan ; Dressel Brent William, Rotatable cooking apparatus.
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  30. James Alan Hedrington ; Brent William Dressel, Rotatable cooking apparatus.
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  31. Wiker, John H.; Carbonara, Frank; Tomko, Gregory J.; Matthews, Jr., Michael R.; Chmiola, Theodore James, Self-cleaning oven.
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  32. Wiker, John H.; Carbonara, Frank; Tomko, Gregory J.; Matthews, Jr., Michael R.; Chmiola, Theodore James, Self-cleaning oven.
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  33. Nevarez Roberto, Small fast acting conveyor toaster oven.
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  34. McFadden, David H, Speed cooking oven.
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  35. McFadden, David H., Speed cooking oven.
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  36. McFadden, David H.; Bolton, David A., Speed cooking oven with gas flow control.
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  37. McFadden, David H.; Bolton, David A., Speed cooking oven with improved radiant mode.
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  38. McFadden, David H.; Bolton, David A., Speed cooking oven with sloped oven floor and reversing gas flow.
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  39. McFadden,David, Speed cooking oven with slotted microwave antenna.
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