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Large capacity pressure cooker 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A47J-037/12
출원번호 US-0283571 (1988-12-13)
발명자 / 주소
  • King James D. (Dayton OH) Werts Stephen D. (Eaton OH)
출원인 / 주소
  • Henny Penny Corporation (Eaton OH 02)
인용정보 피인용 횟수 : 28  인용 특허 : 1

초록

A large capacity pressure cooker in which an open-topped vat having an upper cooking zone and a lower cool zone for collecting contaminants is provided with a counterbalanced vertically moveable lid, operator-actuatable locking means having a single operating handle being provided to lock the lid in

대표청구항

A pressure cooker comprising a housing mounting an open top vat for receiving cooking oil, a horizontally disposed lid for closing and sealing the top of the vat, a pair of vertically extending guide rails at the rear of said housing, a carriage movably mounted on said guide rails, a pair of mountin

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. Nett Louis A. (Cambridge WI), Oil filter apparatus and method for deep oil pressure cooking apparatus.

이 특허를 인용한 특허 (28)

  1. Winter David B. ; Stirling Robert W., Apparatus and method for determining load size of food product.
  2. Jones, Douglas S.; Hutson, Jr., Henry Preston, Automated rack/basket lifting system for deep open vat frying system.
  3. King James D., Carrier for deep fat fryer.
  4. Richard,Casanzio J.; Johnson,Jarrad A., Cooking apparatus and methods.
  5. Gordon,Jerry, Cooking apparatus and methods of employing such apparatus.
  6. Popeil, Ronald M.; Backus, Alan Lester; Popeil, Kathryn; Popeil, Lauren; Popeil-Stairs, Shannon, Cooking device to deep fat fry foods.
  7. Koether, Bernard G.; Motherway, William Doherty, Cool zone and control for pressure fryer.
  8. Savage, Steven J., Deep fat fryer lifting assembly.
  9. Werts Stephen D., Four-head electric fryer.
  10. Werts Stephen D., Four-head gas fryer.
  11. King James D., Fryer lifting lid.
  12. King James D., Fryer lifting lid with arched monorail support.
  13. King James D., Fryer transfer cart.
  14. King James D., Fryer tray carrier.
  15. King, James D., Fryer tray carrier with cross-braced support.
  16. King James D. ; Werts Stephen D., Horizontal stabilizing system for fryer lifting lid.
  17. Tiszai Joseph J., Induced draft heat exchanger with serpentine baffles.
  18. King James D. ; Werts Stephen D., Lifting lid assembly for fryer.
  19. Nishida, Minoru; Okumura, Akira; Inui, Toshiyuki, Method of preparing fry cooked product and fry cooking device.
  20. Werts Stephen D., Motorized assist device for raising and lowering fryer lid.
  21. Kijimoto, Hideki, Pressure fryer.
  22. Kijimoto, Hideki, Pressure fryer.
  23. Kobayashi, Toshihiro, Pressure fryer.
  24. Jones, Douglas S.; Hutson, Henry Preston, Racking system for deep fryer.
  25. King James D. (Dayton OH) Werts Stephen D. (Eaton OH), Single handle lid opening, closing and locking mechanism for a large capacity pressure cooker.
  26. King James D. ; Werts Stephen D., Support brace for pivotally mounting a fryer lid on monorail lifting device.
  27. Mercer Gary L., System and method for determining drain pan fluid level.
  28. Fischbach Wolfgang,DEX, Valve for a cooking utensil.
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