[특허]Apparatus and method for removing soft tissue from bones

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A22C-017/04
출원번호	US-0542252 (1990-06-21)
발명자 / 주소	Roth Eldon (Austin TX)
출원인 / 주소	Freezing Machines, Inc. (Austin TX 02)
인용정보	피인용 횟수 : 17 인용 특허 : 4

초록 ▼

An apparatus is provided for removing meat and other soft tissue from bones by pumping a separating material over the surfaces of the bones under a desired separating pressure. The pressure exerted on the surfaces of the bones by the separating material combined with the movement of the separating material across the bone surfaces tears away any soft tissue attached to the bones. The apparatus includes a separator housing, a series of screen openings formed in the separator housing and an arrangement for injecting a suitable separating material into the housing. The separating material and any removed soft tissue exit the housing through the screen openings while the bones are preferably conveyed to an outlet end of the separator housing where they are removed without interfering with the flow separating material out of the separator housing through the screen openings. In the preferred form of the invention the housing is sized to accommodate large bone pieces or substantially whole bones to minimize the introduction of bone particles into the soft tissue.

대표청구항 ▼

An apparatus for removing meat and other soft tissue from bones, the apparatus comprising: (a) a separator housing adapted to receive bones having meat and other soft tissue attached thereto; (b) screening means associated with the separator housing for retaining the bones in the separator housing while enabling meat and other soft tissue to pass therethrough to exit the separator housing; (c) compressing means for compressing the bones, meat, and other soft tissue within the separator housing so as to urge the meat and other soft tissue through the screening means without substantially breaking the bones; and (d) separating material injecting means for injecting a separating material into the separator housing under a desired separating pressure so that the separating material flows over at least a portion of the bones received in the separator housing and out of the separator housing through the screening means, the separating material separating meat and other soft tissue from the bones as it flows over the surface of the bones under the desired separating pressure.

이 특허에 인용된 특허 (4) 인용/피인용 타임라인 분석

Beck Nicholas Robert (Atlanta GA) Leonard Gordon C. (Dalton GA) Prince Jack A. (Gainesville GA), Deboning apparatus and method.
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Wenstrom Richard T. (Ellsworth ME), Machine for removing meat from prepared crab bodies.
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Roth Eldon N. (99 Madera Ct. San Ramon CA 94583), Method for deboning meat.
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Amersfoort, Andre G., Two stage meat strainer.
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이 특허를 인용한 특허 (17) 인용/피인용 타임라인 분석

Zhang, Baichun; Zhang, Tianyang; Zhang, Tianfang, Bone-meat separator.
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Maile, Bernd, Cutting valve and method for making portions.
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Baughman Dean E. (Lehi UT) Goldston Thomas C. (Lehi UT), Method and apparatus for separating meat from bones.
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Singh Prem S. ; Trujillo William A., Method for defatting meat and defatted products.
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Rose, Wolfgang, Press separating machine.
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Wolfinbarger ; Jr. Lloyd, Process for cleaning large bone grafts and bone grafts produced thereby.
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Crider, III, William A.; Hudspeth, Phil; Winston, May, Process for preparing consumable ground meat products from leghorn hens.
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Wolfinbarger ; Jr. Lloyd, Recirculation method for cleaning essentially intact bone grafts using pressure mediated flow of solutions and bone gra.
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Lesar, Nick J.; Wight, E. William, Separator for a grinding machine.
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Roth Eldon (Dakota Dunes SD), Separator screen and screening method.
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Koltz, Michael L.; Shadeck, Louis M.; Little, II, David John; Norman, Gerould Winthrop; Oliver, Dana A., System and method of bone processing.
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