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Roasting support for fowl 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-001/315
  • A47J-043/18
출원번호 US-0378367 (1989-07-11)
발명자 / 주소
  • Ciofalo Robert (1494 Shore Dr.
  • Apt. 12 A Bronx NY 10465)
인용정보 피인용 횟수 : 62  인용 특허 : 0

초록 ▼

A roasting support for a disemboweled fowl that has openings at the head and tail ends, includes a base member that carries a generally conical, imperforate plug member adapted to sealingly engage one of the open ends of the fowl to retain fluids within the fowl during roasting. The roasting support

대표청구항 ▼

A method of roasting a disemboweled fowl that has a generally hollow interior section and openings at the head and tail ends thereof, comprising the steps of supporting said fowl in an upright position in an oven such that one of the ends is higher than the other end, plugging the lower one of said

이 특허를 인용한 특허 (62)

  1. Frank Tiemann, Adjustable rack for roasting fowl in inverted position.
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  2. Phillip Jack Snoke ; George C. McKerrow, Jr. ; Ronald William Scharbo, Apparatus for cooking meat.
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  3. Scharbo,Ronald William; McKerrow, Jr.,George C.; Snoke,Phillip Jack, Apparatus for cooking meat.
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  4. Snoke,Phillip Jack; McKerrow, Jr.,George C.; Scharbo,Ronald William, Apparatus for cooking meat and methods of cooking same.
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  5. Sherwin, Richard B., Apparatus for cooking poultry.
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  6. Gremillion Philip J., Apparatus for cooking reduced fat poultry or meat.
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  7. Guidry Ray A., Apparatus for roasting and grilling of foodstuffs.
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  8. Hester, Kevin R., Apparatus for roasting fowl.
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  9. Maher, Timothy G., BBQ lemon chicken rack.
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  10. Heide, Steven J., Beverage can cooking apparatus.
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  11. Ronald Fandrey, Can holder and support for cooking fowl.
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  12. Lowery Gerald G., Ceramic meat cooker.
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  13. Lowery Gerald G. (P.O. Box 25 Rickreall OR 97371-0025), Ceramic meat cooker.
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  14. Lu, James, Chicken roaster.
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  15. Britt,Gary Earl; Nickson,David Wilbur, Cooking device.
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  16. Gurris, Matthias, Cooking drip pan.
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  17. Burgin Jesse C., Device for cooking fowl.
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  18. Demaree Michael S., Device for cooking fowl.
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  19. Wong, Alex S. W., Device for roasting fowl.
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  20. Anselmo Anthony Gray, Device for roasting poultry.
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  21. Jernigan Steven C., Device for supporting and steaming fowl.
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  22. Popeil, Ronald M.; Backus, Alan L.; Popeil, Lauren, Device to efficiently cook food.
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  23. Kam, Ning Fan, Folding device for roasting poultry on a BBQ grill.
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  24. Rigney Donald P. ; Christensen David M., Food cooking apparatus.
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  25. Donald P. Rigney, Food cooking apparatus with drain spigot.
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  26. Kevin R. Hester, Fowl roasting apparatus.
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  27. Bourgeois, Norman R., Gas fired outdoor cooking apparatus.
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  28. Norman R. Bourgeois, Gas fired outdoor cooking apparatus.
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  29. Bourgeois Norman, Gas fired outdoor cooking apparatus for selectively boiling or steaming food items.
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  30. Bourgeois, Norman R., Gas fired outdoor cooking apparatus that includes pot with spigot drain.
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  31. Tschetter, Kim R.; Tschetter, Marvis B., Grill for cooking fowl.
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  32. Dotan Simon,ILX, Grilling appliance.
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  33. Dotan Simon,ILX ; Parezki Offer,ILX, Grilling appliance.
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  34. McFarlane, Robert, Hanger.
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  35. Foss, Michelle; Allan, Ian; Degnan, Peter; Rose, Philip; Peloquin, Ryan; Frank, Matthew, Hanging roaster device and method.
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  36. Charles M. Boutte, Meat and poultry roaster.
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  37. Sherwin, Richard B., Method and apparatus for cooking poultry and fowl.
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  38. Richard B. Sherwin, Method for cooking poultry.
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  39. Hester, Kevin R., Method for roasting fowl.
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  40. Bourgeois ; Jr. Norman R., Outdoor cooking apparatus.
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  41. Bourgeois, Norman, Outdoor cooking apparatus.
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  42. Bourgeois, Norman R.; Bourgeois, Michael P., Outdoor cooking apparatus.
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  43. Bourgeois, Norman R; Bourgeois, Michael P., Outdoor cooking apparatus.
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  44. Bourgeois, Norman; Bourgeois, Michael P., Outdoor cooking apparatus.
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  45. Bourgeois,Norman R., Outdoor cooking apparatus.
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  46. Bourgeois,Norman; Bourgeois,Michael P., Outdoor cooking apparatus.
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  47. Bourgeois,Norman; Bourgeois,Michael P., Outdoor cooking apparatus.
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  48. Zemel,Marc; Margolin,Wayne B., Poultry cooking appliance.
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  49. Barbour Rodney, Poultry frying apparatus.
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  50. Cloutier, Andre Dean; Sasken-Duff, Debra Lynne; Phillips, Adriana, Poultry roaster.
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  51. Maher, Tim, Poultry roasting rack.
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  52. Maher, Tim, Poultry roasting rack.
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  53. Berryman Paul, Poultry steamer.
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  54. Cagle G. Douglas, Poultry visceral cavity shaping method and product.
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  55. McLemore, John D.; McLemore, Don, Rack device well suited for use with a deep frying apparatus and method of using the same.
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  56. Malone, Chris, Roasting rack.
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  57. Holland Robert B., Roasting stand adapted to deliver flavored steam during the cooking process.
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  58. Legler, William P, Stand for turkey frying.
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  59. Levie, Mark, Stuffing cage hinged for ease of access.
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  60. Boulton, Mark, Turkey cradle.
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  61. Carpenter, Keith R.; Hegarty, Harry E.; Johnson, Lawrence B., Vertical rotisserie cooking system.
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  62. Carpenter, Keith R.; Hegarty, Harry E.; Johnson, Lawrence B., Vertical rotisserie cooking system.
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