[특허]Tamale steamer

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-036/22
출원번호	US-0868838 (1992-04-16)
발명자 / 주소	Guajaca Nora B. (1325.5 W. 219th St. Torrance CA 90501)
인용정보	피인용 횟수 : 39 인용 특허 : 0

초록 ▼

There is disclosed a steamer for tamales and other comestibles having a rack capable of supporting foods being cooked therein at an inclined orientation. The rack is provided with a number of horizontal tiers or assemblies each constructed of rings joined by radially positioned spokes. Corresponding rings within each of the rack\s assemblies increase in size from the top to the bottom of the rack establishing conically shaped surfaces upon which comestibles may be positively supported at an incline. The spokes connecting the rings of each of the assemblies are vertically oriented one above the other and divide the rack into separate receptacles for segregating foods during cooking. Two or more racks may be stacked within the steamer\s open-topped vessel thereby increasing its cooking capacity.

대표청구항 ▼

A steamer for tamales and other comestibles, comprising: an open-topped vessel; a plurality of steamer racks fitted within said vessel, each said rack having a plurality of receptacles for retaining comestibles placed therein at an inclined orientation and adapted to be stacked one rack upon another, wherein each said steamer rack includes: an upper horizontal support assembly; a lower horizontal support assembly positioned beneath said upper horizontal support assembly; at least one medial horizontal support assembly positioned between said upper and lower support assemblies, wherein each of said upper, lower and medical support assemblies includes: a plurality of rings, each of said rings positioned in the same plane, said rings including: an innermost ring; an outermost ring surrounding said innermost ring; at least one medial ring positioned between said innermost and said outermost ring; a plurality of spokes joining said rings; and means for closing said vessel thereby retaining steam within.

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A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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