[특허]Coffee roaster

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	F26B-003/08
출원번호	US-0171162 (1993-12-22)
발명자 / 주소	Gell Jr. Harold A. (13720 Lockdale Rd. Silver Spring MD 20906-2117)
인용정보	피인용 횟수 : 29 인용 특허 : 0

초록 ▼

A coffee roaster which roasts coffee beans in an oven chamber employing both radiant and convection heating techniques while the beans are continually intermixed in a fluidized bed rotating in the horizontal plane. Roaster control means are provided to terminate the roasting process by quenching the beans and oven chamber while maintaining the beans in a fluidized bed to avoid scorching or further roasting by the residual heat of the coffee bean mass. The oven chamber includes an upper transparent section through which the roasting charge of beans may be viewed and thereby allow manual control of the process in response to visual observation.

대표청구항 ▼

A method for roasting coffee, including the steps of: depositing a charge of green coffee beans in a lower chamber of a two part circular oven comprised of said lower chamber which is thermally conductive and an upper chamber which is thermally insulating and transparent and coaxially aligned with said lower oven chamber; heating air to a temperature high enough to roast green coffee beans; forcing said heated air into said lower oven chamber at a rate and angle relative to the wall of said circular oven sufficient to suspend said coffee bean charge in a fluidized bed rotating in a horizontal plane about the vertical axis of said circular oven; heating said lower oven chamber with the same means used to heat said air; heating said charge of green coffee beans via radiant heat from said lower oven chamber; expanding said charge of green coffee beans into said upper oven chamber via the reaction of said fluidized bed; and thermally insulating via the wall of said upper oven chamber said green coffee beans that have expanded into said upper oven chamber.

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A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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