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[미국특허] Nutritional bar for a protein-sparing diet of the very-low-calorie type 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-003/00
출원번호 US-0164165 (1993-12-07)
발명자 / 주소
  • Joseph Robert L. (Columbus OH) Walker Sherri A. (Alexandria OH) Ikeda Caroline H. (Lakewood CA) Craig Lisa D. (Columbus OH) Cashmere Karen A. (Columbus OH)
출원인 / 주소
  • Abbott Laboratories (Abbott Park IL 02)
인용정보 피인용 횟수 : 26  인용 특허 : 0

초록 ▼

An unbaked low calorie food bar containing proteinaceous material, flavoring, aspartame and carbohydrate material which is formed by extrusion and exposed to a maximum temperature of about 37°C., and has a uniformly homogeneous composition. The low calorie food bar also contains vitamins and mineral

대표청구항 ▼

A food containing an oil-based flavoring and aspartame having enhanced flavor stability comprising: (a) proteinaceous material selected from the group consisting of soy protein, caseinates, milk protein, egg albumin and whey protein concentrate; (b) an oil-based flavoring absorbed onto silica, said

이 특허를 인용한 특허 (26) 인용/피인용 타임라인 분석

  1. Wahl, Robin; Arlotti, Agathe; Lanvin, Lionel; Aymard, Pierre, Biscuit dough.
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  2. Lacoste-Bourgeacq Jean-Francois ; Jon Shiu-Chung, Cellulase resistant cellulose casing and process.
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  3. Huzinec Robert J. ; Kearns Thomas R. ; Schindeldecker Terry L., Comestible products having extended release of addititives and method of making.
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  4. Pfeiffer, Eric John, Confectionery compositions containing fiber.
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  5. Jones, Dennis, Confectionery product made of protein and carbohydrate materials present in a relative weight ratio higher than 1.
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  6. Bell Stacey J. ; Jones Robert C. ; Bistrian Bruce R. ; Forse R. Armour, Diabetic supplement bar.
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  7. Bell Stacey J. ; Jones Robert C. ; Bistrian Bruce R. ; Forse R. Armour, Diabetic supplement bar.
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  8. Bangs William E. ; Khoo Chor San Heng ; Ko Sandy, Dietary food enhancement agent.
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  9. Policappelli Nini E. (361 N. Robertson Blvd. Los Angeles CA 90048) Garzone Rafaele (Bari ITX) Russo Claudio (Bari ITX), Dietary supplement.
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  10. Boice, Brooke C.; Kanahori, Sumiko; Egbert, W. Russell; Buck, Allan W., Food bar with reduced hardness.
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  11. Manning, Paul B.; Schramm, Jack H.; McGrath, Jr., James W., Food bars containing nutritional supplements.
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  12. Manning, Paul B.; Schramm, Jack H.; McGrath, Jr., James W., Food bars containing nutritional supplements and anti-constipation and regularity maintaining-agents.
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  13. Lanvin, Lionel; Arlotti, Agathe; Verel, Aliette, Healthy layered cookie.
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  14. McCabe, David J., High protein foodstuff.
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  15. McCabe, David J., High protein foodstuff.
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  16. Coleman, Edward C.; Schmid, Abigail; Miklus, Michael, Low-calorie food bar.
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  17. Jones,Dennis, Method of preparing a confectionery product made of protein and carbohydrate materials present in a relative weight ratio higher than 1.
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  18. Almada Anthony L. ; Byrd Edward A., Non-steroidal, anabolic dietary supplement and method to increase lean mass without linked increase fat mass.
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  19. Leach Robin L. (5358 Calder Way A518 Indianapolis IN 46226), Nutrient fortified food bar.
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  20. Siskind, Harry J., Nutritional composition, methods of producing said composition and methods of using said composition.
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  21. Mody, Seema K., Nutritional food bar for sustained energy.
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  22. Subraman R. Cherukuri ; Francisco Zamudio-Tena ; Claude Bayard ; Supapong Siris ; Amrik Khurana ; Sambasiva Ghanta ; Matthew J. Strait ; Martin K. Schaller ; David M. Teale ; Peter King ; R, Positive hydration method of preparing confectionery and product therefrom.
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  23. Peyman, Gholam A., Process and composition for temporarily suppressing pain.
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  24. Schmidt,James Carl, Protein enhanced low carbohydrate snack food.
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  25. Taillie,Steven A.; Cho,Myong J., Soy protein blend for soft confectionary food bars.
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  26. Mehansho Haile ; Mellican Renee Irvine ; Trinh Toan, Use of bilayer forming emulsifiers in nutritional compositions comprising divalent mineral salts to minimize off-tastes.
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