[특허]Food steamer utensil

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-027/04
출원번호	US-0991976 (1992-12-17)
발명자 / 주소	Glucksman Dov Z. (Wenham MA)
출원인 / 주소	Appliance Development Corporation (Danvers MA 02)
인용정보	피인용 횟수 : 26 인용 특허 : 0

초록 ▼

A food steamer utensil which comprises separable and self-contained steam generator and food cooking vessels each having their respective cover portions and base portions to define therebetween, a chamber. The vessels, when operatively connected, are fastened together by latching means and are disposed in side-by-side relationship. Steam is formed in the steam generator vessel by a heater immersed in water and the steam is conducted into the food cooking vessel where it contacts food to cook same in food receptacles. The steam enters the food cooking vessel as a jet stream and substantially uniformly disperses itself along the horizontal cross sectional area of the vessel, and in passing through a food receptacle which has perforations throughout the entire surface area of the receptacle effectively contacts all the food on the food receptacle. The base portion of the food cooking vessel constitutes a condensate collection receptacle which is used to collect the steam condensate and drippings resulting from the contact of the steam with the food. Electrical components for the food steamer utensil are contained within the steam generator vessel to obviate the location of any of such components in the food cooking vessel.

대표청구항 ▼

A portable food steamer utensil assembly comprising, a vertically disposed steam generator vessel, a vertically disposed food cooking vessel, said vessels being separable and when assembled together being interlocked one with the other with their vertical axes arranged in non-aligned positions and latching means for securely fastening said vessels in side-by-side relationship, and said latching means having an actuable portion disposed in the base portion of the steam generator vessel, each vessel having a base portion and a cover portion defining a chamber, a heater disposed in the chamber of the steam generator vessel for heating water herein to generate steam, steam conduit means in the respective base portions of said vessels including a steam outlet in the steam generator vessel and a recessed steam inlet opening in the food cooking vessel and a nozzle connecting said steam inlet with said steam outlet and communicating the chambers of said vessels, when assembled together, to provide steam from the steam generator vessel to the chamber of said food cooking vessel, and a food receptacle disposed in the chamber of the food cooking vessel for carrying food to be cooked by the steam and entering said last mentioned chamber, the resulting steam condensate therefrom being collected in said food cooking vessel.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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