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| 검색연산자 | 기능 | 검색시 예 |
|---|---|---|
| () | 우선순위가 가장 높은 연산자 | 예1) (나노 (기계 | machine)) |
| 공백 | 두 개의 검색어(식)을 모두 포함하고 있는 문서 검색 | 예1) (나노 기계) 예2) 나노 장영실 |
| | | 두 개의 검색어(식) 중 하나 이상 포함하고 있는 문서 검색 | 예1) (줄기세포 | 면역) 예2) 줄기세포 | 장영실 |
| ! | NOT 이후에 있는 검색어가 포함된 문서는 제외 | 예1) (황금 !백금) 예2) !image |
| * | 검색어의 *란에 0개 이상의 임의의 문자가 포함된 문서 검색 | 예) semi* |
| "" | 따옴표 내의 구문과 완전히 일치하는 문서만 검색 | 예) "Transform and Quantization" |
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특허 상세정보
Formulated food containing a freeze concentrated liquid dairy product
| 국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
|---|---|
| 국제특허분류(IPC7판) | A23C-001/08 |
| 미국특허분류(USC) | 426/580 ; 426/384 ; 426/385 ; 426/581 |
| 출원번호 | US-0108223 (1993-08-19) |
| 발명자 / 주소 | |
| 출원인 / 주소 | |
| 인용정보 | 피인용 횟수 : 2 인용 특허 : 0 |
초록
In a formulated food containing a dairy product and having a significant dairy flavor, improvements are provided when the dairy product is at least in part one physical form of freeze concentrated liquid dairy product in sufficient amount so as to improve at least the dairy flavor of the formulated food.
대표
청구항
In a formulated food containing a dairy product and having a significant dairy flavor, the improvement wherein the dairy product is at least in part one physical form of freeze concentrated liquid dairy product selected from the group consisting of milk, cream, buttermilk, and milk solids in sufficient amount so as to improve at least the dairy flavor of a formulated food selected from the group consisting of ice cream, ice milk, soft serve ice milk, yogurt, sour cream, cream cheese, white sauce, cream-style soup, milk chocolate and dairy-style salad dre...
