[특허]Apparatus and method for microbiological decontamination of poultry

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Apparatus and method for microbiological decontamination of poultry 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A22C-021/00 A23B-004/00
출원번호	US-0054306 (1993-04-30)
발명자 / 주소	Kounev Zheko V. (Goshen IN)
출원인 / 주소	Maple Leaf Farms, Inc. (Milford IN 02)
인용정보	피인용 횟수 : 25 인용 특허 : 0

초록 ▼

Apparatus for decontaminating poultry carcasses is disclosed. The apparatus includes a tank which has an auger to transport the carcasses from the inlet to the outlet while a disinfectant solution is introduced into the tank. The apparatus also includes one or both of the following devices: 1) an ultrasonic wave generator which directs ultrasonic waves at the carcasses in the tank; or 2) a fluid pump and conduit terminating in the tank to direct a pressurized curtain of fluid at the carcasses passing through the tank.

대표청구항 ▼

A method of decontaminating poultry comprising the steps of: a) introducing poultry into a tank having an inlet and an outlet; b) introducing disinfectant solution into said tank; c) transporting said poultry from said inlet to said outlet through said solution; and d) directing ultrasonic waves at

이 특허를 인용한 특허 (25)

Miller Michael E. ; Estes Andrew C., Air header structural system for auger type poultry chiller.
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Jones, Jr., Arthur T., Apparatus and method of contaminant detection for food industry.
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Caracciolo ; Jr. Louis D. ; Grace Mark ; Kulik William, Food processing method.
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Caracciolo ; Jr. Louis D. ; Grace Mark ; Kulik William, Food processing method and system.
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Larson, LaWayne, Method and apparatus for antimicrobial treatment of meat trimmings for subsequent grinding.
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Kounev Zheko V. ; Kounev Venelin Z., Method and apparatus for decontaminating poultry carcasses.
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Garwood, Anthony J. M., Method for controlling water content with decontamination in meats.
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Louis D. Caracciolo, Jr., Method of reducing microbial growth during processing of animal carcasses.
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Howarth, Jonathan N., Microbiological control in poultry processing.
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Morris, III, William F.; Wright, Terry A.; Cathey, Robert E., Post chill decontamination tank.
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Estes, Jeremy B.; Miller, Michael E., Poultry chiller with multi-blade long-pitch auger.
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Estes, Andrew C., Reciprocating poultry chiller auger.
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Wright, Terry A.; Shell, John P., Rocker chiller with baffle assembly.
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Miller, Garry L.; Cathey, Robert E.; Wright, Terry A., Rocker chiller with central and side deflectors.
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Miller, Garry L.; Cathey, Robert E.; Wright, Terry A., Rocker chiller with drive-shaft carcass deflectors.
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Wright, Terry A.; Shell, John P., Rocker chiller with improved product moisture retention.
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Michael E. Miller ; Andrew C. Estes, Water flow for auger type poultry chiller.
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Caracciolo, Jr.,Louis D., Water reuse in food processing.
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Carracciolo, Jr.,Louis, Water reuse in food processing.
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특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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