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Tea beverage preservation and method of making 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23F-003/14
  • A23L-002/00
출원번호 US-0762014 (1996-12-11)
발명자 / 주소
  • Cirigliano Michael Charles
  • McKenna Raymond Thomas
  • Rothenberg Paul John
출원인 / 주소
  • Thomas J. Lipton Co., Division of Conopco, Inc.
대리인 / 주소
    Farrell
인용정보 피인용 횟수 : 40  인용 특허 : 5

초록

An aqueous based tea solids containing beverage and a method for its preparation is disclosed. The beverage contains sufficient Natamycin to prevent the outgrowth of yeast and/or mold.

대표청구항

[ What is claimed is:] [1.] An aqueous based beverage comprising at least about 0.01% to 0.5% tea solids by weight and a sufficient amount of Natamycin to prevent microbial spoilage, said beverage having a pH of about 2.5 to 6.5.

이 특허에 인용된 특허 (5)

  1. Carter A. F. (705 E. Highpoint Springfield MO 65807), Anti-fungal feed compositions containing natamycin.
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  2. Ruttan Garry R. S. (New Hamburg CAX), Milk sample preservative.
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  3. Evans David N. (Englishtown NJ) Fairchild Charles L. (East Windsor NJ) Kramer Karl C. (Dunellen NJ) Spruill John C. (Burlington County NJ) Wansor Gerard J. (Mercer County NJ) Wood Robert W. (Cranbury, Process for a non-clouding, concentrated tea extract.
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  4. Tse, Hing C., Process for preparing tea products.
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  5. Ekanayake, Athula; Pultinas, Jr., Edmund P., Tea extract and process.
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이 특허를 인용한 특허 (40)

  1. Bunger John Robert ; Ekanayake Athula, Antimicrobial combinations of a sorbate preservative natamycin and a dialkyl dicarbonate useful in treating beverages and other food products and process of making.
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  2. Bunger John Robert ; Ekanayake Athula, Antimicrobial combinations of a sorbate preservative, natamycin and a dialkyl dicarbonate useful in treating beverages and other food products and process of making.
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  3. Dutreux, Nicole Liliane; De Haan, Ben Rudolf; Stark, Jacobus, Antimicrobial composition.
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  4. Graumlich, Thomas Ray; Schaar, Robert Joseph; Buechel, Joseph John; Downton, Galen Edward; Wegman, John William, Beverage compositions having low levels of preservative with enhanced microbial stability.
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  5. Graumlich, Thomas Ray; Schaar, Robert Joseph; Buechel, Joseph John; Downton, Galen Edward; Wegman, John William, Beverage compositions having low levels of preservative with enhanced microbial stability.
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  6. Morello Michael J. ; Franz Susan L., Beverage having L-ascorbic acid with stability of color and clarity.
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  7. Smith, Richard T., Beverage preservative system containing Pimaricin-Povidone complex.
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  8. Kearney Donald Raymond ; Kirksey ; Jr. Sanford Theodore ; Cox Donald Joseph, Beverage products having superior vitamin stability.
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  9. Morello, Michael J.; Franz, Susan L., Beverages having L-ascorbic acid with stability of color and clarity.
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  10. Zhuang, Shuzhong; Winterson, Warren; Shen, Chun-Liang, Controlled flavor release tobacco pouch products and methods of making.
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  11. Neidle, Bruce; Newman, Kenneth; Sweeney, William R.; Hayes, Cynthia S.; Mitten, Robert T.; Crawford, Danielle R., Flavor pouch.
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  12. Neidle, Bruce; Newman, Kenneth; Sweeney, William R.; Hayes, Cynthia S.; Mitten, Robert T.; Crawford, Danielle R., Flavor pouch.
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  13. Neidle, Bruce; Newman, Kenneth; Sweeney, William R.; Hayes, Cynthia S.; Mitten, Robert T.; Crawford, Danielle R., Flavor pouch.
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  14. Neidle, Bruce; Newman, Kenneth; Sweeney, William R.; Hayes, Cynthia S; Mitten, Robert T.; Crawford, Danielle R, Flavor pouch.
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  15. Thakar, Hiren H.; Arnold, John M., Method and apparatus for application of surface treatment to food products.
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  16. Cheng, Taiben; Griscik, Greg J.; Gee, Diane L., Method of flavor encapsulation through the use of a drum coater.
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  17. Winterson, Warren D.; Cochran, Timothy D.; Holland, Tommy C.; Torrence, Karen M.; Rinehart, Steve; Scott, G. Robert, Method of making pouched tobacco product.
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  18. Gee, Diane L.; Golob, David; Zimmermann, Stephen G., Moist botanical pouch processing.
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  19. Gee, Diane L.; Golob, David; Zimmermann, Stephen G., Moist botanical pouch processing and moist oral botanical pouch products.
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  20. Winterson, Warren D.; Cochran, Timothy D.; Holland, Tommy C.; Torrence, Karen M.; Rinehart, Steve; Scott, G. Robert, Non-tobacco pouch product.
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  21. Chappell, Sr., Fernando L.; Crawford, Danielle R., Oral pouch product having soft edge.
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  22. Chappell, Sr., Fernando L.; Crawford, Danielle R., Oral pouch product having soft edge and method of making.
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  23. Schleef, Raymond R.; Deevi, Seetharama, Oral pouch product including soluble dietary fibers.
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  24. Torrence, Karen M.; Winterson, Warren D., Oral pouch product with flavored wrapper.
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  25. Torrence, Karen M.; Winterson, Warren D., Oral pouch product with flavored wrapper.
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  26. Torrence, Karen M.; Winterson, Warren D., Oral pouch product with flavored wrapper.
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  27. Zimmermann, Stephen G., Oral pouch products including a liner and tobacco beads.
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  28. Cheng, Taiben; Griscik, Greg J.; Gee, Diane L., Oral pouch products with immobilized flavorant particles.
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  29. Ogura,Yoshikazu; Yamasaki,Seiji; Naitoh,Koichi, Packaged beverages.
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  30. Ogura, Yoshikazu; Yamasaki, Seiji; Naitoh, Koichi, Packaged beverages containing β-cyclodextrin.
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  31. Miser, Donald E.; Sweeney, William R.; Li, Qinglin; Merski, Jerome A., Solid oral sensorial products including stain inhibitor.
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  32. Miser, Donald E.; Sweeney, William R.; Li, Qinglin; Merski, Jerome A., Solid oral sensorial products including stain inhibitor.
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  33. Miser, Donald E.; Sweeney, William R.; Li, Qinglin; Merski, Jerome A., Solid oral sensorial products including stain inhibitor.
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  34. Jones, Duncan; Worthington, John, System and method for monitoring electrolyte levels in a battery.
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  35. Winterson, Warren D.; Cochran, Timothy D.; Holland, Tommy C.; Torrence, Karen M.; Rinehart, Steve; Scott, G. Robert, Tobacco pouch product.
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  36. Winterson, Warren D.; Cochran, Timothy D.; Holland, Tommy C.; Torrence, Karen M.; Rinehart, Steve; Scott, G. Robert, Tobacco pouch product.
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  37. Crawford, Danielle R.; Brooks, Karen; Newman, Kenneth A.; Sweeney, William R.; Chappell, Sr., Fernando L., Tobacco-free oral flavor delivery pouch product.
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  38. Crawford, Danielle R.; Brooks, Karen; Newman, Kenneth A.; Sweeney, William R.; Chappell, Sr., Fernando L., Tobacco-free oral flavor delivery pouch product.
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  39. Mishra, Munmaya K.; Duan, Biao; Wu, Daqing; Sweeney, William R., Tobacco-free pouched product containing flavor beads providing immediate and long lasting flavor release.
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  40. Mishra, Munmaya K.; Duan, Biao; Wu, Daqing; Sweeney, William R., Tobacco-free pouched product containing flavor beads providing immediate and long lasting flavor release.
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