[특허]Flavored product additive and method for using same

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-012/36 A23L-001/22 A23L-002/56
출원번호	US-0123033 (1998-07-27)
발명자 / 주소	Kang Raphael K. L. Zyzak Li Li Nakatsu Tetsuo
출원인 / 주소	Takasago Institute for Interdisciplinary Science, Inc.
대리인 / 주소	Morrison Law Firm
인용정보	피인용 횟수 : 14 인용 특허 : 2

초록 ▼

One or more compounds selected from among oleanolic acid, ursolic acid, and polygodial added to a flavored product to reduce an aftertaste in the product and enhance its sweetness. This flavored product additive is added to diet beverages and flavored products at an amount effective to reduce the aftertaste of the artificial sweetener and improve the sweet flavor. This amount is from 0.1 ppm to 1000 ppm with respect to the artificial sweetener. The present invention also includes a diet drink which contains polygodial, oleanolic acid, or ursolic acid at 0.001 ppb to 10 ppm with respect to the artificial sweetener, for improving or reducing an aftertaste from the artificial sweetener and also to improve the sweetness of the flavor.

대표청구항

[ What is claimed is:] [1.] A flavored product additive comprising:a mixture of an artificial sweetener and at least one member selected from the group consisting of polygodial, oleanolic acid, and ursolic acid.

이 특허에 인용된 특허 (2)

Ishikawa Hisashi (Saitama JPX) Suzuki Yoshihisa (Kanagawa JPX) Sakai Anri (Kanagawa JPX) Ishizuka Shigeki (Saitama JPX), Improved mint composition and method for producing the same.
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Yamanaka Tohr (Kanagawa JPX) Tsunoda Katsumi (Kanagawa JPX), Method for improving flavor of drink or food.
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이 특허를 인용한 특허 (14)

Butler, Peter Scott, Anti-Viral Compound and Composition.
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Usha Goswami IN; Nazarine Fernandes IN, Biologically active aqueous fraction of an extract obtained from a mangrove plant Salvadora persica L.
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Goswami, Usha; Fernandes, Nazarine, Biologically active chloroform fraction of an extract obtained from a mangrove plant Salvadora persica L.
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Beindorff,Christiaan; Cain,Frederick William; Pierce,John Hugh; Schmid,Ulrike; Schweitzer,Erik; van Straalen,Jeroen Nicolaas M., Blends of ursolic acid/oleanolic acid.
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Komplin Steven Robert ; Long Gregory Alan, Cartridge body for ink jet printer.
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Fritsche, Jan; Rosier, Otto Eduard; Schmid, Ulrike; Schweitzer, Erik, Concentrate of triterpenes.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., Condiments with high-potency sweetener.
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Krish Bhaggan NL; Frederick William Cain NL; John Hugh Pierce GB; Julia Sarah Rogers GB; Ulrike Schmid NL, Fat blends with crystal modifiers.
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Prakash, Indra; DuBois, Grant E., High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith.
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Goswami, Usha; Fernandes, Nazarine, Method for extraction and purification of biologically useful molecules from a mangrove plant Salvadora persica L.
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Nesbitt, David W., Presenting a travel route in a ground-based vehicle.
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Jerz, Gerold, Process for extracting oleanolic acid from plant material.
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Van Lengerich, Bernhard H.; Gruess, Olaf; Hans, Joachim; Haustedt, Lars Ole; Hochheimer, Andreas; Krohn, Micheal; Muller, Jens-Peter; Nowakowski, Christine M.; Pecore, Suzanne Denise; Rathjen-Nowak, Candace Michelle; Scarabottolo, Lia; Siems, Karsten, Reduced sodium food products.
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Choi, Wonrack; Han, Chang-Kyun; Kim, Tae Kon; Im, Guang-Jin; Jung, Chil Mann; Yun, Se Jun; Kim, Bongcheol; Lee, Soomin; Kwak, Wie-Jong, Triterpene compounds which are effective on improvement of brain function.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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