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Non-staining, acid-stable, cold-water-soluble, edible green color and compositions for preparing acidic foods and bever 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • C09B-067/08
  • A23L-001/27
출원번호 US-0164668 (1998-10-01)
발명자 / 주소
  • Frost John R.
  • Saleeb Fouad Z.
출원인 / 주소
  • Kraft Foods Inc.
대리인 / 주소
    Savoie
인용정보 피인용 횟수 : 26  인용 특허 : 6

초록 ▼

A new form of green color is prepared by specially treating copper chlorophyllin to make it acid-stable and cold-water-soluble. The new composition has a unique combination of properties makes it especially suitable for use in dry mix compositions for preparing acidic beverages and foods such as gel

대표청구항 ▼

[ We claim:] [15.] A dry mix composition for preparing an acidic foodstuff by mixing with water, comprising: a dry, water-soluble, acid-stable green coloring composition comprising copper chlorophyllin, a solid fixative and a hydrophilic surfactant, the weight ratio of the copper chlorophyllin to th

이 특허에 인용된 특허 (6)

  1. Jackson Robert J. (Weybridge GB2) Duke Susan A. (Weybridge GB2) Barnett Paul (Weybridge GB2), Compositions.
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  2. Bar-Shalom Daniel,DKX ; Bukh Niels,DKX ; Hamburger Jesper,DKX, Method of treating conditions of teeth and their supporting tissue.
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  3. Koch Edwin R. (Garden City NY) Abbazia Leonard P. (Brooklyn NY) Puglia Wayne J. (Bellerose Village NY), Process for preparing chewing gum base using solid elastomer.
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  4. Kosaka Tadashi (Ageo JPX) Omata Kazuki (Tokyo JPX) Hashimoto Tatsuo (Ageo JPX) Yamazaki Teruaki (Ageo JPX) Hayashi Kazuo (Ageo JPX) Hosoi Tomiya (Saitama JPX) Ikuta Kenichi (Okegawa JPX), Seamless soft capsule and production thereof.
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  5. Chernomorsky Simon A. (P.O. Box 2882 Elizabeth NJ 07207), Use of anorectal compositions.
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  6. Thame Neville (Montclair NJ), Use of periwinkle in oral hygiene.
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이 특허를 인용한 특허 (26)

  1. Patel, Mahesh V.; Chidambaram, Nachiappan; Nachaegari, Satish Kumar; Venkateshwaran, Srinivasan; Frank, Joel, Bioavailable solid state (17-β)-hydroxy-4-androsten-3-one esters.
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  2. Patel, Mahesh V.; Chidambaram, Nachiappan; Nachaegari, Satish Kumar; Venkateshwaran, Srinivasan; Frank, Joel, Bioavailable solid state (17-β)-hydroxy-4-androsten-3-one esters.
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  3. Singer, Nicholas J., Delivery system for drinks.
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  4. Allred, Peter M., Flavored hemostatic and acid etching compositions.
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  5. Allred, Peter M.; Jensen, Steven D., Hemostatic and acid etch compositions containing sucralose.
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  6. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  7. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  8. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  9. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  10. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  11. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Nachiappan, Chidambaram; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  12. Giliyar, Chandrashekar; Chickmath, Basawaraj; Nachiappan, Chidambaram; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivansan, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  13. Giliyar, Chandrashekar; Venkateshwaran, Srinivasan; Chickmath, Basawaraj; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V, High-strength testosterone undecanoate compositions.
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  14. Bernitt, Jennifer; Madkins, Byron; Rudnicki, Joey, Low-staining orange food coloring composition.
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  15. Stillman, Suzanne Jaffe, Method of hydration; infusion packet system(s), support member(s), delivery system(s), and method(s); with business model(s) and Method(s).
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  16. Stillman,Suzanne Jaffe, Nutritionally fortified liquid composition with added value delivery systems/elements/additives.
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  17. Singer, Nicholas J., Package.
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  18. Singer, Nicholas J., Package.
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  19. Robert Walter Rycroft Fowlds ZA, Production of a food acid mixture containing fumaric acid.
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  20. Patel, Mahesh V.; Chen, Feng-Jing, Solid carriers for improved delivery of active ingredients in pharmaceutical compositions.
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  21. Giliyar, Chandrashekar; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivasan, Steroidal compositions.
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  22. Giliyar, Chandrashekar; Chidambaram, Nachiappan; Patel, Mahesh V.; Venkateshwaran, Srinivasan, Steroidal compositions.
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  23. Stillman, Suzanne Jaffe, Water containing soluble fiber.
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  24. Stillman, Suzanne Jaffe, Water containing soluble fiber.
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  25. Stillman, Suzanne Jaffe, Water containing soluble fiber.
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  26. Stillman, Suzanne Jaffe, Water containing soluble fiber.
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