[특허]Food processing arrangement

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A47J-044/00
출원번호	US-0225067 (1999-01-04)
발명자 / 주소	Abledu Kodzo Obed
대리인 / 주소	Finkelstein
인용정보	피인용 횟수 : 4 인용 특허 : 10

초록 ▼

A food processing arrangement for mashing various food products to provide a food of the nature of West African fufu. The food processor has a base unit with a rotation producing structure. A mashing unit having a roller is removably mounted on the base unit and is driven by the rotation producing structure and a bowl is removably mounted on the base unit and the roller of the mashing unit is positioned in the food receiving cavity of the bowl. The roller has driving engagement with the inside surface of the bowl so that the roller rotates the bowl about the bowl axis as the roller rotates about the roller axis. Food in the food receiving cavity is mashed between the inside surface of the bowl and the outer surface of the roller. A scraper is provided to scrape food from the outside surface of the roller and the inside surface of the bowl and is positioned to direct the food so scraped to a predetermined location where the mashed food may be removed from the bowl.

대표청구항 ▼

[ What is claimed is:] [1.] An improved food processing arrangement comprising, in combination:a base unit having:a rotation producing means;a drive train operatively connected to said rotation producing means for transmitting rotary motion thereof about a first axis;a mashing unit removably mountable on said base unit and having:a frame member;a roller having an outer surface and mounted on said frame member for rotation about a second axis;a connection member coupled to said roller for operatively connecting said roller to said drive train for rotation of said roller about a second axis at a second predetermined rotational rate;a scraper member having a first portion in food removing relationship to said roller for removing food from the outside surface of said roller;a bowl movably and detachably mounted on said base unit and having:an outside surface;an inside surface defining a food receiving cavity and said inside surface in food mashing relationship to said roller for the condition of said roller rotating about said second axis;said roller rotating said bowl about a third axis at a third predetermined rotational rate for the condition of said roller rotating about said second axis, whereby food in said food receiving cavity of said bowl is mashed between said outside surface of said roller and said inside surface of said bowl.

이 특허에 인용된 특허 (10) 인용/피인용 타임라인 분석

Gorin Everett (Pittsburgh PA) Jasulaitis William A. (Bridgeville PA) Wasson George E. (Pittsburgh PA) Theodore Frank William (Pittsburgh PA), Agglomerating finely divided agglomerative materials in a rotating drum with co-rotating scraper.
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Gorin Everett (Pittsburgh PA) Jasulaitis William A. (Bridgeville PA) Wasson George E. (Pittsburgh PA) Theodore Frank William (Pittsburgh PA), Apparatus for agglomerating finely divided agglomerative materials in a rotating drum.
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Kortschot Cornelis (Cambridge CAX) Knieriem Lowell D. (Milton CAX), Apparatus for heating of bulk materials.
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Palumbo Cesare (Catania ITX) Torrisi Salvatore (Catania ITX), Automatic citrus fruit juicer.
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Duke Horace (1001 Massman Dr. Nashville TN 37217), Ink and water tester.
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Nijzingh Johan R. (Hoogeveen NLX) Weits Adam (Hoogeveen NLX), Kitchen machine with protected rotatable bowl.
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Miyata Makoto (Yawata JPX) Shigeno Yoshihiko (Neyagawa JPX) Ishida Yoshiyuki (Kawanishi JPX), Rotary pickles making device.
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Myers E. Gary (Scottsdale AZ), Soap making process.
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Wong Don M. (2296 Bunker Hill Dr. San Mateo CA 94402), Stirrer assembly for automated cooking machine.
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Shigeshiro Isao (Daito JPX), Stirring blade driving device for bread maker.
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이 특허를 인용한 특허 (4) 인용/피인용 타임라인 분석

Oghafua, Gregson O.; Jensen, Lars D.; Walker, Darrel G., Apparatus and method for cooking dehydrated powdered food.
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Aby Eva,Gr챕goire; DiPietro,Dean, Chopper.
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Gregory, Paul; Hennen, Alexandre; McNamara, Conor, Food mill including a removable blade assembly.
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Iwamatsu, Hidetoshi; Kato, Yoshiyuki; Yoshimoto, Katsunobu; Kurita, Tsutomu; Suzuki, Masahiro; Ishii, Katsunori; Kihara, Yoshiyuki, Powder granulation method and granulation device.
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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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