[특허]Blended nut spread compositions and method of making

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Blended nut spread compositions and method of making 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/38
출원번호	US-0323634 (1999-06-01)
발명자 / 주소	Wong Vincent York-Leung
출원인 / 주소	The Procter & Gamble Company
대리인 / 주소	Jones
인용정보	피인용 횟수 : 9 인용 특허 : 7

초록 ▼

Nut spreads, especially peanut butter compositions, comprising a blend of mono-modal and multi-modal compositions. The blended peanut butters have a relatively low viscosity, yet avoid an oily appearance and greasy mouth feel. A product composition and method for making the product composition are d

대표청구항 ▼

[ What is claimed is:] [1.] A nut paste, nut butter, or nut spread composition having a total solid particle content, including water insoluble solids, and wherein the composition has a solids particle size distribution such that between about 22% and about 34% of the total solids have a particle si

이 특허에 인용된 특허 (7)

Fix Deborah Kelley ; Sackenheim Richard Joseph ; Wong Vincent York-Leung, Adding oil to nut paste prior to homogenization to reduce viscosity and stickiness without loss of nut flavor.
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Lasdon Lloyd (New York NY) Krohn Harvey (Westfield NJ) Lasdon Stuart (Salt Point NY), Low calorie peanut butter-like and fruit preserve product and process.
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Wong Vincent York-Leung (Hamilton OH) Theurer Mark Dennis (Cincinnati OH) Sackenheim Richard Joseph (Hamilton OH), Monomodal nut butters and spreads which have superior fluidity texture and flavor.
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Wong Vincent Y. (West Chester OH) Pflaumer Phillip F. (Hamilton OH), Nut butter and nut solid milling process.
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Wong Vincent Y. (Hamilton OH) Theurer Mark D. (Cincinnati OH) Sackenheim Richard J. (Hamilton OH), Process of making monomodal nut butters and spreads.
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Wong Vincent Y. (Hamilton OH) Villagran Francisco V. (W. Chester OH) Sackenheim Richard J. (Hamilton OH), Reduced fat nut spreads and continuous process for making.
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Wong Vincent York-Leung (Hamilton OH) Sackenheim Richard Joseph (Hamilton OH), Separately milling nut solids and particulate water soluble solids to reduce stickiness and improve flavor intensity of.
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이 특허를 인용한 특허 (9)

Sanctis, Edmond Patrick; Ayles, Melanie Mitchell; Borgen, Kathryn Devlin, Coated food product.
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Sanctis, Edmond Patrick; Ayles, Melanie Mitchell; Borgen, Kathryn Devlin, Coated food product.
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Sanctis, Edmond Patrick; Ayles, Melanie Mitchell; Borgen, Kathryn Devlin, Coated food product.
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Sanctis, Edmond Patrick; Ayles, Melanie Mitchell; Borgen, Kathryn Devlin, Coated food product.
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Wong, Vincent York-Leung; Siu, Susana R. Waimin; Sackenheim, Richard Joseph, Low fat nut spread composition with high protein and fiber.
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Rajesh, Anila Lily Ann; Eichelberger, Earl Carroll; Meier, Timothy Edgar; Bugg, Jr., Domingo Maurice; Kinzie, Ella Larson, Peanut spread.
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Wong, Vincent York-Leung; Sackenheim, Richard Joseph, Process for making flavored nut spreads having relatively high sugar levels by using fluid suspension of sugar and oil.
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Wong, Vincent York-Leung; Sackenheim, Richard Joseph; Waimin Siu, Susana R., Process for making low fat nut spread composition with high protein and fiber.
상세보기
Liu,Linsen; Swain,Ronald B., Sweetened nut butter spread and method for its production.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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