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[미국특허] Edible food coatings containing polyvinyl acetate 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23L-010/58
출원번호 US-0281276 (1999-03-30)
발명자 / 주소
  • Hagenmaier Robert D
  • Grohmann Karel
출원인 / 주소
  • The United States of America as represented by the Secretary of Agriculture
대리인 / 주소
    Silverstein
인용정보 피인용 횟수 : 9  인용 특허 : 3

초록

Compositions for preparing edible coatings for fruits, vegetables, and prepared foods, which include polyvinyl acetate, provide a coating with a high gloss.

대표청구항 ▼

[ We claim:] [1.] A composition comprisinga polyvinyl acetate with an average molecular weight in the range of about 2,000 to about 50,000, in amounts effective to provide an edible high-gloss coating for fruits, vegetables, root crops, tree nuts, and prepared foods, wherein said polyvinyl acetate i

이 특허에 인용된 특허 (3) 인용/피인용 타임라인 분석

  1. Polovina Walter (P.O. Box 06254 Fort Myers FL 33906), Polymeric film coating method for protecting plants, vegetables and fruit from drought.
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  2. Judd Henry E. (Danville IL) Dowell ; Jr. Arthur M. (Danville IL) Rahman Matiur (Champaign IL), Sausage casing formed from regenerated cellulose with an internal vinyl acetate coating.
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  3. Stiem Michael (Eickeloh DEX), Tubular packing casings having improved peelability.
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이 특허를 인용한 특허 (9) 인용/피인용 타임라인 분석

  1. Rogers, James T., Agricultural skin grafting.
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  2. Yousef, Ahmed E.; Yousef, Tarik A.; Kasler, David, Coated shell eggs and method of making same.
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  3. Kaiser, Clive; Christensen, J. Mark, Flexible films and methods of making and using flexible films.
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  4. Dierbach, Lisa Ann; Barber, Deborah D.; Li, Hui-Chen; Topinka, John B.; Zeller, Bary Lyn; High, Ryan Michael, Food and beverage products containing 1,3-propanediol and methods of modifying flavor release using 1,3-propanediol.
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  5. Dierbach, Lisa Ann; Topinka, John B.; Barber, Deborah D., Food and beverage products containing 1,3-propanediol and methods of suppressing bitterness and enhancing sweetness in food and beverage products using 1,3-propanediol.
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  6. Dierbach, Lisa Ann; Topinka, John B.; Barber, Deborah D., Food and beverage products containing, 1,3-propanediol and methods of suppressing bitterness and enhancing sweetness in food and beverage products using 1,3-propanediol.
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  7. Holland, Chance; Rogers, James; Kaun, Stephen William; Hernandez, Carlos; Thomas, Alexander William; Dearden, Savannah Jane, Method for preparing and preserving sanitized products.
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  8. Zhao, Yanyun; Simonsen, John; Cavender, George; Jung, Jooyeoun; Fuchigami, Leslie H., Nano-cellulose coatings to prevent damage in foodstuffs.
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  9. Herrera-Gomez, Orlando; Dierbach, Lisa Ann; Topinka, John B.; Barber, Deborah D., Oxidized flavor note suppression in comestibles.
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