[특허]Self-whitening coffee and method of manufacture thereof

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Self-whitening coffee and method of manufacture thereof 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23F-005/00
출원번호	US-0659945 (2000-09-12)
발명자 / 주소	Zeller Bary L. Graves William B. McGarvey Raymond M.
출원인 / 주소	Kraft Foods, Inc.
대리인 / 주소	Marcoux
인용정보	피인용 횟수 : 16 인용 특허 : 4

초록 ▼

A self-whitening spray dried instant coffee is prepared by spray drying a caseinate-free aqueous emulsion having a pH of 5.5 to 9.0 and consisting essentially of 30-80% water and 20-70% solids, wherein the solids contain, on a dry weight basis, 10-70% soluble coffee, 5-60% oil, 0-85% filler, and 0-1

대표청구항

[ What is claimed is:] [1.]1. Self-whitening spray dried instant coffee having an average particle size of 50 to 200 .mu.m, and consisting essentially of 10-70% soluble coffee, 5-60% oil, 0-85% filler, and 0-10% low molecular weight emulsifier on a dry weight basis including the oil.

이 특허에 인용된 특허 (4)

Chaveron Michel (La Tour-de-Peilz CHX) Schlaginhaufen Jurg (Ostermundigen CHX) Wyss Heinz (Oberdiessbach CHX), Preparation of milk and coffee composition for beverage preparation.
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McKenna Ronald J. (Camillus NY) Keller David J. (Syracuse NY) Andersen Delmar L. (Baldwinsville NY), Process for preparing an alternate protein source for coffee whiteners and other products.
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Kuypers Theo W. (Richigen CHX), Process for the manufacture of a frothy drink composition.
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Stipp Gordon K. (Cincinnati OH), Rapidly soluble flavored instant coffee product.
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이 특허를 인용한 특허 (16)

Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Beverages with enhanced flavors and aromas.
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Massey, Ayse Tulay; Massey, Adrian Harold, Coffee composition and method of making a three-layered coffee drink.
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Fortune, Jr., Stephen, Coffee having a nicotine composition dissolved therein.
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Singh, Harjit, Method for preparing consumable vending machine beverage.
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Robinson, Urano A.; Marcio da Cruz, J., Method of making beverages with enhanced flavors and aromas.
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Zeller, Bary Lyn; Ceriali, Stefano; Gundle, Alan, Method of preparing a foaming soluble coffee powder.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
상세보기
Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Methods of making beverages with enhanced flavors and aromas.
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Scholz, Martin; Lippold, Dean A.; Panesar, Satwinder S., Multilayered coffee and creamer particle beverage composition.
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Matsui, Yuji, Process for production of roasted coffee bean extract.
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Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Soluble coffee products for producing beverages with enhanced flavors and aromas.
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Piatko, Michael; Perks, Cheryl, Stable Protein-free whippable food product.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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