최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
---|---|
국제특허분류(IPC7판) |
|
출원번호 | US-0103023 (1998-06-23) |
발명자 / 주소 |
|
출원인 / 주소 |
|
대리인 / 주소 |
|
인용정보 | 피인용 횟수 : 8 인용 특허 : 8 |
Storage-stable, citrus-flavored compositions comprising citral or a citral derivative as the flavoring agent and a plant extract as the stabilizing agent. The plant extract inhibits the formation of p-methylacetophenone, thereby preventing the development of off-flavors and off odors, and increasing
[ We claim:] [1.]1. A storage-stable, citrus-flavored composition comprising a water soluble plant extract as a stabilizer and citral as a flavoring compound, wherein said stabilize is a water soluble plant extract comprising a caffeic acid derivative that inhibits the formation of citral degradatio
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.