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특허 상세정보

Ice cream manufacturing and packaging process and a package for this process

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) A23G-009/04    B65B-003/00   
미국특허분류(USC) 426/393; 426/565; 426/524; 53/281; 62/060; 62/063; 62/374; 141/002; 141/009; 141/104; 141/100; 141/083
출원번호 US-0500935 (2000-01-15)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Vickers, Daniels & Young
인용정보 피인용 횟수 : 13  인용 특허 : 16
초록

A process for making and packaging multi serving ice cream products using cryogenic hardening of ice cream in consumer containers before the containers are closed and labeled. A plastic tray container which is stable when disposed horizontally or vertically provides better processing and an improved package for both retailers and consumers.

대표
청구항

1. A process for manufacturing and packaging a variety of ice cream products on a processing line comprising:filling liquid raw materials into at least one mixing tank; cooling said liquid raw materials to a temperature near the freezing point of water whereby said liquid raw materials becomes a first ice cream product; providing a supply of open topped, unlabeled, multiple serving trays; filling first selected of said unlabeled trays with said first ice cream product; applying lids and label information to said first selected trays, thereby creating clo...

이 특허에 인용된 특허 (16)

  1. Lasher Christopher J. ; Rice Dennis Wayne ; Szesko Michael Joseph ; Modrowsky Frank ; McErlean James ; Kennedy Michael ; Shupert Paul Thomas. Automatic prescription filling, sorting and packaging system. USP1998065771657.
  2. Stokes Malcolm L. (Surrey GB2). Food freezing apparatus. USP1989024803851.
  3. Mueller Martin J. (4520 Wonder Lake Dr. Wonder Lake IL 60097) Mueller Martin (4949 E. Lake Shore Dr. Wonder Lake IL 60097). Food product fill pump. USP1984074457348.
  4. Terauds Oskar R. (Willoughby OH). Frozen food package and cover lid. USP1985084535889.
  5. Meyer Jerome K. (West Valley City UT). Ice cream making and packaging system and method. USP1985014494582.
  6. Soehnlen Daniel P. ; Soehnlen Gregory M. ; Panasewicz Dale A.. Ice cream manufacturing and packaging process and a package for this process. USP2000086103287.
  7. Inagaki Jitsuo (71 ; Aza Kamiyashiki ; Oaza Itsusiki ; Itsusikicho Hazugun Aichi JPX). Manufacturing method for ice-cream products and its apparatus for the same. USP1992035098732.
  8. Clusserath Ludwig,DEX ; Marti Jean,DEX ; Jung Klaus-Werner,DEX. Method and system for filling containers with a liquid filling product, and filling machine and labelling device for use. USP1998025713403.
  9. Andersson Sven-Arne. Multi-product packaging machine with bar code reader. USP2000096119434.
  10. Walter Kurt (Glauburg DEX). Packing machine. USP1988064751805.
  11. Sengewald Karl H. (Kreisstr. 16 D-4801 Halle in Westf. 1 DEX). Process and apparatus for the manufacture of a package made of a thermoplastic synthetic sheet. USP1989044819412.
  12. Pioch Michel M. R. (Saint Ramain de Colbosc FRX). Process for the aseptic packing of products and machine employing said process. USP1980064208852.
  13. Stussi William E. (8508 Roanoke Rd. San Gabriel CA 91775). Process of filling containers with a base food product and a topping. USP1982034318935.
  14. Grusin Gerald M. (Chicago IL). Stackable storage container. USP1987104700842.
  15. Mancini Derek (Uxbridge CAX). Strip material for use in thermoforming containers. USP1990044915230.
  16. Soehnlen Daniel P. ; Watkins Gregory J. ; Soehnlen Gregory M.. System for processing and packaging milk and other beverages. USP2001066247507.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 13

  1. Rasmussen,Henrik Guldmann. Apparatus for the production of ice-cream mass with solid ingredients. USP2008097418829.
  2. Ulrich,Connie D.; Timmons,Tom. Combined particulate and conventional ice cream. USP2008017318324.
  3. Hammonds, Marcus; Ro, Alice; Perry, Marco; Brunner, Todd; Bajpai, Avi. Frozen beverage dispensing manifold. USP2015099131709.
  4. Whiteside,Adam; Hannan,Geoffrey; Thompson,Glen; Lipert,John; Reagor,Tiffany; Ehling,Jamie; Knudsen,Dana. Method and apparatus for combining cookie dough and ice cream. USP2008127464564.
  5. Scalfani, Charles J.; Gaudino, Donald L.; Nelson, Craig A.; McCormick, Steven C.; Sonnenfeld, Therese M.; Soutar, Todd A.. Method and system for monitoring batch product manufacturing. USP2009047515984.
  6. Scalfani, Charles J; Gaudino, Donald L; Nelson, Craig A.; McCormick, Steven C.; Sonnenfeld, Therese M.; Soutar, Todd A. Method and system for monitoring batch product manufacturing. USP2010077761180.
  7. Scalfani, Charles J; Gaudino, Donald L; Nelson, Craig A; McCormick, Steven C; Sonnenfeld, Therese M; Soutar, Todd A. Method and system for monitoring batch product manufacturing. USP2015038972037.
  8. Scalfani,Charles J; Gaudino,Donald L; Nelson,Craig A; McCormick,Steven C; Sonnenfeld,Therese M; Soutar,Todd A. Method and system for monitoring batch product manufacturing. USP2007077248938.
  9. Jones,Curt D.; Jones,Stan. Method for making a novelty frozen food product. USP2006127147884.
  10. Baker, Richard; Baldwin, Howard T.; Chrusciel, Edward T.. Printing on edible substrates. USP2014068753702.
  11. Koakutsu, Naohiko. Receipt printing processing method and receipt printing processing system. USP2013068459542.
  12. Koakutsu, Naohiko. Receipt printing processing method and receipt printing processing system. USP2014118887992.
  13. Jones,Curt D.; Jones,Stan. Tray for producing particulate food products. USP2008017316122.