[특허]Compressed bean composite and method therefore

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IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	A23L-001/20 A23L-001/18 A23L-001/10
출원번호	US-0561029 (2000-04-28)
발명자 / 주소	Timothy I. Mutchler Jerome Carter Wilson
대리인 / 주소	Curtis Harr
인용정보	피인용 횟수 : 0 인용 특허 : 11

초록 ▼

A method of compressing cracked and split beans into useable cakes is provided. This process makes use of beans which have been broken into smaller pieces and are a natural result of the harvest and production methods and are considered undesirable and are separated out and either discarded or used in animal feed. The present invention takes these bean byproducts and combines them with rice, supplemental vitamins and minerals, and a binding agent and forms them into a uniformly shaped bean cake. These cakes can easily be packaged and stored for later shipping to an area where a highly nutritious and readily accessible food source is needed such as famine or disaster stricken locations.

대표청구항 ▼

1. An edible compressed bean composite comprising:beans making up from 49 to 90 percent by weight of said composite; grain making up from 9 to 49 percent by weight of said composite; a binder in an aqueous solution for holding said beans and grain together; said composite being mixed so as to be substantially homogeneous throughout; and said composite being formed under pressure so as to remove substantially all voids and excess liquids such that said composite is suitable for later cooking and re-hydration.

이 특허에 인용된 특허 (11)

Chess William B. (Monsey NY), Egg yolk extender.
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Sawa Kiyohiko (Kobe JPX), Food extruder machine.
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Kobayashi Masao,JPX, Method and apparatus for producing a cored food in bar shape.
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Ikeuchi Hiroji (Akashi JPX) Ikeuchi Kiyoaki (Akashi JPX), Method and apparatus for producing a food product.
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Forkner John H. (2116 Mayfair Dr. West Fresno CA 94118), Method and apparatus for the manufacture of formed edible products and products resulting therefrom.
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D'Alterio Joseph C., Method for bonding food particles.
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Theys Ezra (Belmont CA) Taylor Russell G. (Pleasanton CA) Bertelsen Bruce (Rice Lake WI) Obey Albert (San Ramon CA) Hoyrup John (Cupertino CA) Knafelc Frank (Lafayette CA), Method for forming shaped edible products.
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Menzin Marvin, Popcorn cake machine.
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Buhler Marcel (Tolochenaz CHX) Martin Jean-Michel (Valeyres/Rances CHX), Preparation of individual articles from particulate material.
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Capodieci Roberto A., Puffed cereal cakes.
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Cox James P. (246 E. Bartlett Rd. Lynden WA 98264) Cox Robert W. D. (246 E. Bartlett Rd. Lynden WA 98264), Vitamin augmented rice composite and method therefor.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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