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특허 상세정보
Method for sanitizing a food processing environment
| 국가/구분 | United States(US) Patent 등록 |
|---|---|
| 국제특허분류(IPC7판) | A61L-009/00 |
| 미국특허분류(USC) | 422/032; 422/020; 422/021; 422/022; 422/023; 422/092; 426/230; 426/336; 426/265; 426/312 |
| 출원번호 | US-0560708 (2000-04-27) |
| 발명자 / 주소 | |
| 출원인 / 주소 | |
| 대리인 / 주소 |
|
| 인용정보 | 피인용 횟수 : 2 인용 특허 : 38 |
초록
A method for sanitizing a food processing environment includes the preparation of an aqueous ozone was solution for use in sanitizing food contact surfaces and food processing work stations. During preparation of an ozone wash solution, ozone off-gas is collected from the aqueous ozone solution. The ozone off-gas is then introduced into an ambient of the food processing environment. The introduction of the ozone off-gas can be carried out in conjunction with the application of the ozone wash solution to food contact surfaces. Additionally, the ozone off-...
대표
청구항
1. Method of sanitizing food processing environment comprising: preparing an aqueous ozone wash solution for use in sanitizing food contact surfaces and food processing workspaces; collecting ozone off-gas from the aqueous ozone solution; and introducing the ozone off-gas into an ambient of the food processing environment. 2. The method of claim 1, wherein introducing the ozone off-gas into an ambient of the food processing environment comprises introducing the ozone off-gas into an ambient selected from the group consisting of a food processing wo...
이 특허에 인용된 특허 (38)
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- Denvir Adrian J. ; McKenzie K. Scott ; Rogers Thomas D. ; Miller Douglas R. ; Hitchens G. Duncan ; Andrews Craig C.. Apparatus and method of food decontamination by treatment with ozone. USP2000096120822.
- Caracciolo Louis D. (267A Hayesmill Rd. Atco NJ 08004). Carcass chiller and sterilizer. USP1989054827727.
- Goldemberg Robert L. (New York NY) Lazare Allan J. (New York NY) Berger Richard (New York NY). Dental rinse. USP1987044657758.
- Losacco Donald L. (Algonquin IL) Catton Donald L. (Darien IL). Food products chiller and method of using the same. USP1993025184471.
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- Winks Robert Gordon,AUX ; Hunter Aleck James,AUX. Fumigation of particulate commodities. USP1998055756046.
- Mitchell Jerry L. (Livingston TX) Farr A. James (Baton Rouge LA) McMillin Kenneth W. (Baton Rouge LA) Wells John H. (Baton Rouge LA). In situ method for processing a perishable product. USP1994105352467.
- Garbutt Cornelius D. (St. Augustine FL) Moxley Douglas A. (Ponte Vedra FL). Method and apparatus for disinfecting an enclosed space. USP1996055514345.
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- Karlson Eskil L. (4634 State St. Erie PA 16509). Sterilizer. USP1985054517159.
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