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Cold beverage creamer 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23C-011/02
  • A23L-001/19
출원번호 US-0909405 (2001-07-19)
발명자 / 주소
  • Beeson, Christine A.
  • Pascual, Tersita B.
출원인 / 주소
  • Nestec S.A.
대리인 / 주소
    Winston & Strawn
인용정보 피인용 횟수 : 2  인용 특허 : 24

초록

A powdered creamer soluble in cold water down to the freezing point of a solution, which remains in solution during multiple freeze/thaw cycles. The creamer is made up of powdered or agglomerated creamer particles. The creamer particles are preferably made up of a sweetener, a water-dispersible or w

대표청구항

A powdered creamer soluble in cold water down to the freezing point of a solution, which remains in solution during multiple freeze/thaw cycles. The creamer is made up of powdered or agglomerated creamer particles. The creamer particles are preferably made up of a sweetener, a water-dispersible or w

이 특허에 인용된 특허 (24)

  1. Maier Hanspeter (Moerfelden DEX) Zimmermann Klaus (Kornwestheim DEX), Agglomeration nozzle.
  2. Hsu Sheng-Hsiung (Marysville OH), Agglomeration process.
  3. Gilmore Cecilia (Strongsville OH) Miller Donald E. (Strongsville OH), Coffee whitener and use of fluid shortening therein.
  4. Beeson Christine A. ; Erickson Linda, Cold water soluble creamer.
  5. Buddemeyer Bruce D. (Kansas City MO) Neville William A. (Kansas City MO) Taylor James S. (Kansas City MO) Bourne Richard G. (Kansas City MO), Dry powdered non-dairy food composition containing liquid fat.
  6. Asano Ichiro (Suzuka JPX) Mori Kozaburo (Tokyo JPX), Fat-containing powder product quickly dispersible in cold water and process for preparing the same.
  7. Hedrick ; Jr. Paul L. (Plain City OH), Foaming creamer and method of making same.
  8. Gilmore Cecilia (Strongsville OH) Miller Donald E. (Strongsville OH), Freeze-thaw stable liquid coffee whitener.
  9. Stipp Gordon K. (Cincinnati OH), Infusion beverage product comprising co-agglomerated creamer and sweetener suitable for bag and filter pack brewing.
  10. Ewing Neal L. (Livermore CA) Fisher John J. (Danville CA), Instant milk process.
  11. Kahn Marvin L. (Williamsville NY) Eapen Eapen K. (Kenmore NY), Intermediate moisture, ready-to-use frozen whippable foods.
  12. Kahn Marvin L. (Williamsville NY) Eapen Kuttikandathil E. (Kenmore NY), Intermediate-moisture frozen foods.
  13. Kahn Marvin L. (Williamsville NY) Eapen Kuttikandathil E. (Kenmore NY), Intermediate-moisture frozen non-dairy coffee creamer.
  14. Pordy William T. (10 E. End Ave. New York NY 10021), Low fat, low cholesterol, and low calorie dairy creamer.
  15. Pordy William T. (New York NY), Low fat, low cholesterol, and low calorie dairy lightener.
  16. Jonas John J. (Winnetka IL), Multipurpose whipped dessert and method of manufacturing.
  17. Cooper Stephen E. (Menomonie WI) Leohner Donald L. (Menomonie WI), Non-protein, high stability fat emulsion composition and method of production.
  18. Fick Gerhardt N. (Breckenridge MN), Novel sunflower products and methods for their production.
  19. Haisman Derek R. (Bedford GBX) Woolgar Gordon D. (Worksop GBX), Particulate creamer-thickener and process of preparing the same.
  20. Fazio Susan C. (P.O. Box 302 Oldwick NJ 08858), Powdered dairy creamer.
  21. Fleck Charles Jacques (Thayngen CH) De Pizzol Jurg Max (Thayngen CH) Tolar Peter (Wels OE), Process for the production of fat containing food.
  22. McCarthy Anthony J. (Janesville WI) Maegli Jack W. (Beloit WI), Protein fat replacer and method of manufacture thereof.
  23. Carrick Virginia A. (Munson OH) Yodice Richard (Willoughby OH), Vegetable oil compositions.
  24. Hsu Jau Yann (Brookfield CT), Water-dispersible composition and process for production.

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. Zeller, Bary Lyn; Ceriali, Stefano; Gundle, Alan, Foaming soluble coffee powder containing pressurized gas.
  2. Robinson, Urano A.; Da Cruz, J. Marcio, Soluble coffee products for producing beverages with enhanced flavors and aromas.
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