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특허 상세정보

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Method for identifying thawed and refrozen products

특허상세정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판) F25B-049/00   
미국특허분류(USC) 062/125; 116/207
출원번호 US-0231234 (2002-08-29)
발명자 / 주소
출원인 / 주소
대리인 / 주소
    Cohen, Pontani, Lieberman & Pavane
인용정보 피인용 횟수 : 1  인용 특허 : 27
초록

A method of freezing a food product comprises the step of forming an indentation on the frozen food product. Such indentation is capable of being irreversibly altered after the frozen food product is thawed so that it is an indication that the frozen food product has been thawed during storage.

대표
청구항
▼

1. A method for freezing a food product, comprising the step of forming an indentation in said food product and freezing said food product to form a frozen food product having said indentation, said indentation being self maintained when said food product remains frozen and irreversibly altered after said food product is thawed. 2. The method of claim 1, wherein said indentation comprises an alphabet letter. 3. The method of claim 1, wherein said indentation comprises a numeral number. 4. The method of claim 1, wherein said indentation comprises an icon....

이 특허에 인용된 특허 (27)

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  25. Berger Lee (9981 Wildwood Way Villa Park CA 95486). Thaw indicator. USP1977054022149.
  26. Waters Gary H. (248 Royal Dr. Kingsport TN 37663). Thaw indicator unit and method of manufacture. USP1997125695284.
  27. Suya Hachiro,JPX. Thawing indication marker for frozen food. USP2000026029601.

이 특허를 인용한 특허 피인용횟수: 1

  1. Palin, Erik S.; Cimbalova, Jozefina. Defrost indicator. USP2011108028533.

IPC 상위 출원인