[특허]Method for safe and uniform microwave cooking of food article

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Method for safe and uniform microwave cooking of food article 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)	H05B-006/80
출원번호	US-0300404 (2005-12-15)
등록번호	US-7345263 (2008-03-18)
발명자 / 주소	Hechler, IV,Valentine
출원인 / 주소	Hechler, IV,Valentine
대리인 / 주소	May,David L.
인용정보	피인용 횟수 : 2 인용 특허 : 12

초록 ▼

A method for safe and uniform microwave cooking of food articles in a container, comprising providing a microwave permeable container, wherein a portion of said container is covered with a microwave reflective surface to deflect microwaves away from a predefined body of liquid within said container;

대표청구항 ▼

What is claimed is: 1. A method for safe and uniform microwave cooking of food articles in a container, comprising: loading food articles within a microwave permeable container, wherein the outside of at least the bottom portion of said container is covered with a microwave reflective surface; exposing said food articles to microwaves for a time period long enough to cook said food articles; accumulating, at the bottom portion of said container, a mixture of liquid and solids resulting from exposure of said food articles to microwaves, the mixture of liquid and solids being separate from said food articles; and controlling the temperature of the mixture of liquid and solids accumulated in said container during the exposure of said food articles to microwaves in order to prevent the destruction of the container from overheating of the mixture of liquids and solids prior to the completion of the cooking of said food articles by allowing the microwaves to (i) permeate through the mixture of liquids and solids, and (ii) reflect off of the microwave reflective surface on the outside of at least the bottom portion of said container.

이 특허에 인용된 특허 (12)

Hechler ; IV Valentine, Bacon cooker.
상세보기
Kubiatowicz James F. (1630 Rice Creek Rd. Minneapolis MN 55432), Disposable structure for use in microwave cooking.
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Kelly Roger L. ; Dressel Brent W., Microwave bacon cooker device and method.
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Katz Saul N. (Monsey NY) Rehman Warren C. (Flemington NJ), Microwave coffee percolating device.
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Sarnoff Norton (Northbrook IL) Fletcher Carl (Kildeer IL) Giese Laura (Oak Park IL) Chmela John (Mount Prospect IL), Microwave cooker.
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MacLean ; IV John A. (11428 N. Vega Ave. Mequon WI 53092), Microwave cooking container with reflectors.
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Oda ; Roy N. ; Oda ; Lorraine K., Microwave cooking device.
상세보기
Freedman George (Wayland MA) Derby Palmer P. (Weston MA), Microwave cooking utensil.
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Fleck Jonathan E. (425 Hall Ave. St. Paul MN 55110-1828) Fleck Abigail M. (425 Hall Ave. St. Paul MN 55110-1828), Microwave cooking vessel with removable food supports.
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Levinson Melvin L. (1 Meinzer St. Avenel NJ 07001), Microwave oven baking utensil.
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Derby Palmer P. (Weston MA), Microwave simmer pot.
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Clark Clarence O. (Cincinnati OH) DeAngelis Robert L. (Cincinnati OH) Deffren Kenneth F. (Cincinnati OH) Flautt Thomas J. (Cincinnati OH) Hofmann Erwin A. (Cincinnati OH) Weinshenker Eugene (Cincinna, Vessel for use in a microwave oven.
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이 특허를 인용한 특허 (2)

Carll, Don R.; Corbett, Dennis, Disposable container for packaging, display, handling, and cooking of food article.
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Vadlamani, Keswara Rao; Watts, Mark Robert, Microwavable food products and containers.
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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