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[미국특허] Pourable dessert liquid product 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 United States(US) Patent 등록
국제특허분류(IPC7판)
  • A23C-023/00
출원번호 US-0443085 (2003-05-22)
등록번호 US-7449208 (2008-11-11)
발명자 / 주소
  • Hussein,Ahmed
출원인 / 주소
  • Rich Products Corporation
대리인 / 주소
    Kenyon & Kenyon LLP
인용정보 피인용 횟수 : 0  인용 특허 : 29

초록

A pourable dessert liquid product comprising a protein source; fat; sweetener; stabilizer; flavoring agent; and emulsifier.

대표청구항 ▼

The invention claimed is: 1. A ready-to-use liquid dessert composition comprising: about 2 to 20 wt % of a protein source; about 1 to 15 wt % of fat; about 4 to 35 wt % of sweetener; and about 0.01 to 2 wt % of stabilizer wherein the composition produces an unstable foam when whipped. 2. The com

이 특허에 인용된 특허 (29) 인용/피인용 타임라인 분석

  1. Mingione Armand (Escondido CA), Dessert composition.
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  2. Wolkstein Melvin (24 Mayhew Dr. South Orange NJ 07079), Dietetic frozen desserts containing aspartame.
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  3. Gonsalves Alexander A. ; Hannan Donald C. ; Marquez Rafael J. ; Mosiewicz Krzysztof ; Borwankar Rajendra ; Tabasco Kenneth M., Fat-free/low-fat, frozen whipped topping.
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  4. Gilmore Cecilia (Strongsville OH) Miller Donald E. (Strongsville OH), Freeze-thaw stable liquid coffee whitener.
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  5. Kahn Marvin L. (Williamsville NY) Lynch Robert J. (Buffalo NY), Freezer stable whipped ice cream and milk shake food products.
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  6. Kahn, Marvin L.; Lynch, Robert J., Freezer stable whipped ice cream and milk shake food products.
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  7. Martin Robert W. (New Town Square PA) Miller Mark S. (Arlington Heights IL) Surber Kevin J. (Lombard IL), Frozen dairy product containing polyol polyesters.
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  8. Morris John D. (203 Buckingham Rd. Pittsburgh PA 15215), Frozen dessert.
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  9. Bundus Robert H. (Rochester MI), Frozen dessert composition.
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  10. Arden Sidney (Lawrence NY), Frozen mousse and method of making same.
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  11. Cain Frederick William,NLX ; Manson nee van der Struik Helga Gerda A.,NLX ; van Straalen Jeroen Nicolaas M.,NLX, Frozen or chilled confectionery products.
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  12. Kahn Marvin L. (Williamsville NY) Eapen Eapen K. (Kenmore NY), Intermediate moisture, ready-to-use frozen whippable foods.
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  13. Kahn, Marvin L.; Eapen, Kuttikandathil E., Intermediate-moisture frozen acidophilus pudding.
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  14. Greenberg Norman A. (New Hope MN) Chandan Ramesh C. (New Brighton MN) Deeslie William D. (Maple Grove MN) Conolly Daniel D. (Berkeley CA), Low and non-fat frozen dairy desserts and method of preparation.
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  15. Zeller Clifford L. (11628 North Shore Cliff La. Mequon WI 53092), Low calorie dairy product.
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  16. Wudel John A. (Orem UT) McMillan Lavar C. (Murray UT), Low calorie dessert mixes and products prepared therefrom.
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  17. Caldwell Marion J. (510 Palo Verde Dr. Leesburg FL 32748), Low-lactose, low-galactose imitation milk product.
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  18. Jonas John J. (Winnetka IL), Multipurpose whipped dessert and method of manufacturing.
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  19. Martin Robert W. (Mundelein IL) Brooks Dennis C. (Weston CT) Robinson Mark A. (Deerfield IL), Non-fat frozen dairy product.
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  20. Martin Robert W. (Mundelein IL) Hine William S. (Evanston IL), Non-fat frozen dairy product.
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  21. Hussein Ahmed,CAX, Pourable dessert liquid product.
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  22. Hussein, Ahmed Abdi, Pourable dessert liquid product.
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  23. Rhodes ; Kenneth H., Preparation of liquid and frozen yogurt products.
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  24. Dell, William J.; Gonsalves, Alexander A.; Flango, William E.; Guhl, Thomas E.; Freed, Lawrence H.; Oppy, John T.; Baratta, Suzanne; Eydt, Andre J., Real cream frozen whipped topping composition.
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  25. Bone David P. (Palatine IL), Refrigerator pourable and stable pancake batters for preparing stable pancakes and method for preparing.
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  26. Eisfeldt Herbert R. (Schiller Park IL), Shelf stable dessert product and method for manufacture thereof.
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  27. Desia Nitin (St. Paul MN) Delaney Rory A. M. (Minnetonka MN) Brouwer Peter (Plymouth MN) Huang Victor T. (Brooklyn Center MN), Stable aerated frozen food product.
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  28. Petricca ; Anthony V., Whippable emulsion stable at room temperature.
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  29. Gilmore Cecilia (Strongsville OH) Miller Donald E. (Strongsville OH), Whippable topping mix.
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